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4分でコールドブリューができるコーヒーメーカー、蔦屋家電
2021年5月25日 14:42
二子玉川 蔦屋家電は、水出しコーヒーが4分で作れるMEDIKの「G-PRESSO(ジャイロプレッソ)コーヒーメーカー MDK-GP01」を5月24日より展示販売している。価格は19,800円。また二子玉川 蔦屋家電および、二子玉川 蔦屋家電オンラインストアでは、数量限定で珈琲豆4種類(8,000円分)が付属する特別セットも販売する。
4分という短時間でコールドブリュー(水出し)コーヒーが作れるコーヒーメーカー。水出しだけでなく、お湯での抽出や紅茶モードも搭載する。
遠心力の適度な圧力によりコーヒー本来の風味を引き出しながら、短時間で濃いコーヒーを抽出できるという。抽出時はコーヒー粉が入ったフィルターバスケットを高速回転させることで遠心力が発生し、粉がバスケットの外側に寄せられる。水をバスケットの中心に注入すると、水分を含んだ粉が外側で固まり、徐々にコーヒー粉の層を透過した水分ががバスケットの外へ抽出される仕組み。
お湯で抽出する高温モードと、紅茶を淹れられる低速モードを用意。高温モードでは、新鮮な豆を使うことでエスプレッソのようなクレマ(泡)を作ることも可能だという。
フィルターバスケットは異極性マグネットにより宙に浮いた状態で回転するため、運転中の振動や騒音が抑えられるという。
本体は乾電池式のため、持ち運びもしやすい。電源は単三形アルカリ乾電池3本。電池寿命は約100回分。
本体サイズは110×205mm(直径×高さ)。重量は635g。キャリングケース、シリコンケース、ミルクフォーマー、計量スプーン、クリーニングブラシなどが付属する。
