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凍った食材置くだけ解凍プレート ワイドサイズ

4WAY解凍マルチプレート ワイドサイズ

ハック(HAC)は、「4WAY解凍マルチプレート ワイドサイズ」を2月に発売する。価格はオープンで、市場想定価格は1,980円。

凍った肉や魚をプレートに置くだけで、解凍時間を短縮するプレート。熱伝導率に優れたアルミ素材を採用しており、すばやく解凍できるという。

このほか、まな板・おろし器・包丁研ぎとしても使える設計で、調理をアシストする。ワイドサイズのため作業スペースを広く使える。

既存のプレートよりも大きくなった

室温28~30℃の環境での解凍時間は、氷(約10.5g)はプレート未使用時約25分、プレート使用時約5分。魚の切り身(約146g)はプレート未使用時約40分、プレート使用時約20分。ステーキ肉(約260g)はプレート未使用時約55分、プレート使用時約25分。鶏肉の塊(約466g)はプレート未使用時約70分、プレート使用時約45分。

本体サイズは約36.5×25×1cm(幅×奥行き×高さ)、重さは約750g。

室温28~30℃の環境での解凍時間の検証結果