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ドウシシャ、半分サイズにもなる2面ホットプレート
2024年8月20日 12:05
ドウシシャは、「evercook(エバークック)」ブランドから、「evercook DECO DUO GRILL HPY-121」を8月に発売した。価格は22,000円。
2枚のプレートで構成され、1枚でも2枚でも使用できるホットプレート。片面は高温で肉を焼き、もう片面では野菜を低温で焼くといった使い方ができるほか、プレートを1枚だけセットして使うことも可能。
プレートにシーズヒーターを埋め込んだ、独自の「鋳込み(いこみ)ヒーター」を採用。プレートの中心でも端でも同様の火力で焼けるようヒーターの配置を工夫した。
ヒーターの裏には反射板を備えた。これにより、熱の立ち上がりが早くなり、片面600Wの出力でありながらスペック以上の火力を実感できるとしている。
温度調節範囲は約80℃(保温)～230℃。170～200℃は油ハネや油煙を抑える「減煙モード」として利用可能。
このほか、食材を置いたときに温度がすぐに戻りやすく、火加減を落とすことなく焼き上げることが可能とする。
2枚のプレートの間には、余分な油を落とせるスリットを設けた。落とした油が溜まる容器は、フッ素コーティングを施した。
使わない時は、プレートを取り外して組み替えることで、簡単に収納できるという。本体脚部にマグネットを備えており、収納バンドで束ねることで、パーツがバラつくことなく安定してまとめられる。収納袋も付属するため持ち運びも簡単とする。
本体サイズは、2面使用時が約420×300×80mm(幅×奥行き×高さ)、1面使用時が約280×300×80mm(同)、収納時が約220×110×300mm(同)。重さは約3.3kg。電源コード長は約1.8m。定格消費電力は1,200W。
