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タイガー、グルテンフリーの米粉100%食パンを、ふっくら焼けるホームベーカリー

 タイガー魔法瓶は、『GRAND X(グランエックス)』シリーズから、グルテンフリーの米粉100%食パンがふっくら焼ける「IHホームベーカリー<やきたて> KBD-X100」を、9月11日に発売する。価格はオープンプライス。店頭予想価格は39,800円(税抜)。

IHホームベーカリー<やきたて> KBD-X100

 IHヒーターによる徹底した温度管理と、約200℃の加熱でパンを焼き上げるIHホームベーカリー。新たに、小麦粉を使わず米粉100%の無添加グルテンフリー食パンを、おいしく焼きあげる「グルテンフリー食パン」メニューを搭載した。同メニューは、材料を入れて、こね~発酵~焼きまでを自動で行なえ、気軽にグルテンフリー食パンを作れるとする。

IH加熱が細かな温度管理を行ない、発酵温度を一定にキープ。焼きあげ時には、一気に最高温度を約200℃まで加熱し、生地をしっかり釜伸びさせる。薄皮でパリッと仕あげ、香ばしい食パンに焼きあがる
小麦粉を使わず米粉100%の無添加グルテンフリー食パンを、自動で作れる

 パン生地冷却ファンと3つの温度センサーによって、生地の温度を見張る「温感仕込み」を採用。生地温度をしっかり管理できることで、安定した焼きあがりを可能にした。

生地温度をしっかり管理できることで、安定した焼きあがりを可能にする

 本体サイズは232×316×339mm(幅×奥行き×高さ)。重さは5.9kg。食パンサイズは一斤。ヒーターの消費電力は700W。メニュー数は36。本体カラーはフロストホワイト。