底に穴が開いてる米研ぎボウル。水を素早く流して米の風味守る

米研ぎ専用ボウル

シービージャパンは、「米研ぎ専用ボウル」を12月に発売した。価格は500円。

水が溜まらない米研ぎボウル。底面に穴があることで、一番最初にお米に触れる水「出会い水」を素早く流し、お米に糠(ぬか)の臭みを移さず、お米本来の風味のまま研げるという。最大6合まで研ぐことが可能。満水容量は1.2L。

底面に穴を備える。水を溜めずに素早く流して、お米の風味を守るという

底面のほか、突起部分にも穴を備える。炊飯釜へ移す時に、研いだ際の汚れた水を最後までしっかりと流すことができるとする。

突起部分にも穴を備える。炊飯釜へ移す時に、研いだ際の汚れた水を流すという

本体サイズは約24.4×11.5cm(直径×高さ)、重量は110g。材質はポリプロピレン。