タイガー、1合ご飯が最速15分の業務用炊飯器

業務用IHジャー炊飯器 炊きたて JIK-P180

タイガー魔法瓶は、「業務用IHジャー炊飯器 炊きたて JIK-P180」を7月21日に発売する。価格は69,300円。

1升炊きの業務用炊飯器。あらかじめ吸水させた白米を使って、1合あたり約15分で炊飯できる「吸水米コース」を搭載しており、急にごはんが必要になったときでも短時間で炊きあげられる。これにより、まとめ炊きが不要になり、食品ロスの削減にも貢献するとしている。

あらかじめ吸水させた白米を使って1合あたり約15分で炊飯できる「吸水米コース」

内なべには、家庭用モデルと同様に「遠赤3層土鍋コート釜」を採用。遠赤外線効果とIHの高火力で、お米の甘みと旨みを引き出し、土鍋ごはんのような仕上がりにするという。

内なべには「遠赤3層土鍋コート釜」を採用

連続炊飯にも対応。内なべを差し替えることで次の炊飯にすぐ取りかかれるため、ピーク時の飲食店でも活躍が期待できる。

炊飯メニューは白米、早炊き、吸水米、雑穀米、玄米、炊き込み、おかゆ、炒飯、すし、カレーの10種類を搭載。無洗米も各コースに対応する。

本体サイズは約28.8×38.6×25.4cm(幅×奥行き×高さ)、重量は約5kg。最大消費電力は1,375W。