今日のうまい!

【カルディ】レンチンで完成「スタミナ麻辣辛まぜ麺」カップ麺より早い

カルディや成城石井、無印良品など人気ショップでの購入品を中心に、家電 Watchの書き手の皆さんと編集部が「おいしい」と思ったものをシェアするコーナーです。バックナンバーはお買い物メモとして活用できます。
カルディコーヒーファーム「スタミナ麻辣辛まぜ麺」

食材とレシピがセットになったミールキットは、無駄なく、手間なく、時短で調理できる便利なアイテム。コーヒー豆や輸入食品販売でおなじみのカルディコーヒーファームでは、ちょっと珍しい麺料理の調理キットも販売されています。

今回紹介する「スタミナ麻辣辛まぜ麺」も、その一つ。麺を電子レンジで加熱し、付属のタレを絡めるだけで完成する即席麺料理です。パッケージにドーンと書かれた商品名のインパクトも強く、カルディの店頭でも目立っていたので、思わず手に取りました。実売価格は220円。

麺を電子レンジで加熱し、付属のタレを絡めるだけで完成する即席麺料理

「スタミナ麻辣辛まぜ麺」は、“生タイプ麺”と“タレ”が付いた1人前のセットです。作り方は簡単&シンプル。麺が入った袋の上部を少しカットしてから、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、お皿に移してタレを加えて和えるだけで完成です。お湯を沸かしたり、麺を茹でたりする手間もかかりません。総調理時間はインスタントのカップ麺よりも短いのではないかと思いました。

“生タイプの麺”と“タレ”が付いた1人前のセット
麺が入った袋の上部を少しカットする
電子レンジで加熱した麺をお皿に移し、タレを加えて和える

本品のような調理キットは手軽な反面、作ってそのままだとビジュアルがやや寂しく、物足りなさを感じることも。よりおいしく食べるには、ひと手間加えるのがおすすめです。

そのままだとビジュアルがやや寂しい

パッケージ写真では、タレを絡めた麺の上にパクチーと糸唐辛子がのせられていましたが、筆者はパクチーの代わりにシャキシャキとした食感の青ネギ(九条葱)をたっぷりトッピング。糸唐辛子も加えると彩り良く、見た目にも食欲をそそる一品になりました。

青ネギと糸唐辛子をトッピングすると見た目にも食欲をそそる一品に

肝心の味はと言うと、もちもちとした太麺と甘辛いタレの相性が良く、最後までおいしく食べられました。“麻辣(マーラー)”の名を冠するだけあって、唐辛子と花椒(ホアジャオ)が効いた、痺れるような辛さもクセになりそうでした。にんにくペースト入りとのことですが、麻辣の辛味が強いためか、あの特有の風味はさほど感じませんでした。もっとパンチを効かせたいという人は、お好みでにんにくをプラスしてもいいでしょう。

もちもちとした太麺と甘辛いタレの相性が良い

本品は常温で保存できるので、非常食のほか、サッと食事を済ませたいときのためにストックしておくと便利だと思いました。カルディ「スタミナ麻辣辛まぜ麺」は、刺激的な辛さがお好みの人にもおすすめです。

刺激的な辛さがお好みの人にもおすすめ
野本 美樹