今日のうまい！

【カルディ】モチモチ麺が美味!「喫茶店のナポリタン」が簡単に作れるキット

野本美樹

2025年5月5日 09:05

カルディや成城石井、無印良品など人気ショップでの購入品を中心に、家電 Watchの書き手の皆さんと編集部が「おいしい」と思ったものをシェアするコーナーです。バックナンバーはお買い物メモとして活用できます。

カルディコーヒーファーム「喫茶店のナポリタン生麺パスタセット」

ミートソース、カルボナーラ、ペペロンチーノなど、さまざまなパスタ料理がある中、時々食べたくなるのが「ナポリタン」。名前の響きからイタリア料理と思われることもあるようですが、じつは日本で考案されたレシピで、国内レストランの定番パスタメニューとして親しまれています。

お子様ランチの付け合わせ、昔ながらの喫茶店のメニューでもおなじみであり、どことなく懐かしい感じがするのもナポリタンの魅力。そんな喫茶店の味を手軽に再現できるのが、カルディコーヒーファームの「喫茶店のナポリタン生麺パスタセット」(2食入り/354円)です。太めの生パスタ、ナポリタンソースがセットになっており、ソーセージ、ピーマン、玉ねぎなどを用意して、手順に沿って調理すれば、モチモチ食感がおいしい喫茶店のナポリタンが完成します。

生パスタ、ナポリタンソースがセットになっている

別途具材(ソーセージ、ピーマン、玉ねぎなど)の準備が必要

作り方はとても簡単です。麺を茹でて湯切りし、細切りにした具材と一緒に炒めて、具材に火が通ったら添付のソースを加えて軽く炒め合わせるだけ。味付けのために、ほかの調味料を加えたり計量したりする必要がないので、便利です。また、麺を茹でた鍋でそのまま調理すれば、洗い物も最小限で済みますよ。

麺を茹でて湯切りする

細切りにした具材と一緒に炒める

具材に火が通ったら添付のソースを加えて軽く炒め合わせる

商品パッケージには、使用する材料はソーセージ、ピーマン、玉ねぎと記載されていますが、好みの食材を使ってアレンジしても問題ありません。筆者はソーセージに代えて、ブロックベーコンを使用。彩りも良くなり、見た目にも食欲をそそる仕上がりになったので満足でした。また、ピーマン、玉ねぎは、パッケージに書かれていた分量の倍に増やし、ボリュームをアップさせました。