パナソニック、糖質を約60%カットした「ソイスコーン」ができるホームベーカリー

　パナソニックは、ヘルシー指向のメニューが追加された、ホームベーカリー3機種を9月10日に発売する。価格はオープンプライス。

　最上位機種で32メニューが搭載された「SD-BMS106」の店頭予想価格が36,000円前後、ブリオッシュコースなどが省略された24メニューの「SD-BM106」が28,000円前後、もちコースやうどん/パスタコースが省略され21メニューの「SD-BH106」が20,000円前後。

「SD-BMS106」。本体色はシャンパンホワイト

「SD-BM106」。本体色はココアブラウン

「SD-BH106」。本体色はピンクホワイト

　新たに開発された2つのヘルシーメニューである「ソイスコーンコース」と「ごはんフランスパンコース」は3機種とも搭載される。

　ソイスコーンコースは、きな粉や大豆粉を使うパン。小麦粉に比べて低糖質で食物繊維を多く含む。小麦粉を使って作る「クイックブレッド」に比べて、糖質を約60%オフし、食物繊維も約6倍に増えるという。きな粉を使うと、食べごたえのあるパンが、大豆を使うとふっくらとした素朴なパンができるという。

　また、「ごはんフランスパンコース」は、従来の「ごはんパンコース」を発展させたもので、冷や御飯と小麦粉を配合して作る。油脂と乳製品を使わないため、ほのかな御飯の甘みのある飽きのこない味わいがあるという。

きな粉を使ったソイスコーン

ごはんフランスパン

　なお、SD-BMS106には、「パン・ド・ミ コース」が搭載されており、クラスト(皮)が薄めでパリっとした食感があり、小麦の風味が引き立つ高級食パンの美味しさが味わえるという。

　SD-BMS106の本体サイズは、241×304×345mm(幅×奥行き×高さ)、重量は約6.2kg。本体色はシャンパンホワイト。