日立、｢蒸す、炒める、焼く｣が1台でできるホットプレート

HP-K1

　日立リビングサプライは、｢蒸す｣｢炒める｣｢焼く｣の3役ができるホットプレート｢HP-K1｣を11月下旬より発売する。価格はオープンプライス。市場想定価格は10,000円前後。

　少人数世帯向けのコンパクトなホットプレート。蒸し料理向けの｢スチームトレー｣、野菜や焼きそばなどを炒める｢平面プレート｣の3つのプレート、肉を焼く｢焼肉プレート｣が付属し、1台で｢蒸す｣｢炒める｣｢焼く｣の調理ができる点が特徴。

1台で｢蒸す｣｢炒める｣｢焼く｣の3調理ができる

　スチームトレーは、水を入れた平面プレートの上に設置する。食材をのせ、ふたをして加熱することで、蒸し調理が味わえるという。ふたには、中の調理の状況が一目で確認できる｢ガラスふた｣を採用している。

　平面プレートのサイズは約220×310×30mm(幅×長さ×高さ)で、焼きそばなら2玉、あさりの酒蒸しなら2人前を調理できるという。

　焼肉プレートは中央に穴が開いており、ここから余分な油を約70%落とす。プレートに油がたまらず、油の飛び散りも少なくなり、煙や臭いを抑える。落ちた油は油受け皿に溜まり、手入れしやすいという。

蒸し料理用のスチームトレー	肉を焼く焼肉プレート

　本体サイズは390×275×140mm(幅×奥行き×高さ)。本体重量は1.9m。消費電力は1,000W。本体には調理用トングが付属する。カラーはレッド。