イケア、スウェーデン夏の風物詩「ザリガニ」フェア8/3〜、お持ち帰りも

スウェーデン発祥の家具量販店イケアは、全国のイケアレストランにて2017年8月3日（木）から、ザリガニフェスティバルを開催します。期間限定のザリガニ料理を、家族や友人とじっくり味わってみませんか？フェアは、8月20日（日）まで開催です。

全店のイケアレストランで開かれるザリガニフェスティバル

日本全国のイケアに併設された「イケアレストラン」で、スウェーデンの夏の風物詩「ザリガニ料理」を楽しめるザリガニフェスティバルが始まります。スウェーデンでザリガニ漁が始まるこの時期に合わせて、真っ赤に茹で上げたザリガニのメニュー3品が登場。ディルで優しく味付けたシンプルスタイル、スパイシーなケイジャンスタイル、魚介の旨味がつまったパエリアが楽しめます。また、お持ち帰り用に「冷凍ザリガニ」の販売もあるので、ホームパーティーも楽しめますよ。それでは、レストランメニュー3品をご紹介していきましょう。

名称：ザリガニフェスティバル
期間：2017 年8月3日（木）～8月20日（日)11:00～20:30（ラストオーダー）
場所：全国のイケアレストラン

◇ザリガニフェスティバルホームページ
http://www.ikea.com/ms/ja_JP/campaigns/2017/crayfish.html

シンプルに茹で上げた「ザリガニ プレート」

シンプルに茹で上げられたザリガニですのプレートです。

メニュー名：ザリガニ プレート（3匹）
価格：349円（税込み）

スパイシーな「ザリガニ ケイジャンスタイル」

今年初登場のスパイシーなケイジャンスタイル。トウモロコシ、ジャガイモ、ソーセージとスパイスを、豪快に煮込んだ、夏にぴったりの1品です。

メニュー名：ザリガニ ケイジャンスタイル
価格：1,200円（税込み、IKEA FAMILY メンバー価格：999円（税込み））

魚介がいっぱい！「ザリガニ パエリア」

ザリガニ、アサリ、イカなど魚介の旨味がぎゅっとつまったパエリアです。

メニュー名：ザリガニ パエリア
価格：750円（税込み）

持ち帰りに便利な、冷凍ザリガニ

持ち帰りに便利な「冷凍のザリガニ」も数量限定で販売を行なっています。

商品名：KRÄFTOR/クレフトル 冷凍ザリガニ
内容量：正味1kg
価格：2,490円（税込み）
販売場所：スウェーデンフードマーケット

スウェーデン流のザリガニパーティー

19世紀初頭、スウェーデンの珍味としてヨーロッパの高級レストランで人気だったザリガニは、乱獲で絶滅の危機に瀕したことから、漁獲は8月と9月の2カ月間限定となり、現在に至っています。そのためスウェーデンでは、今でもザリガニ漁が解禁となる8月に、ザリガニパーティーが開かれているのです。庭やベランダなど屋外のテーブルに、茹で上がったザリガニや料理を並べ、太陽が落ちてあたりが暗くなるとキャンドルと紙提灯に火を灯し、パーティーがスタート！ゲストは紙製のとんがり帽とエプロンを身に着け、スウェーデンの蒸留酒「スナップス」を片手に、乾杯の歌を歌います。スウェーデン流の夏を楽しんでみてはいかが？

◇イケアスタッフの歌う楽しいザリガニパーティーの歌はこちら
https://youtu.be/kugtM6jLSxc

◇～スウェーデンの夏の風物詩～期間限定・ザリガニフェスティバル開催（イケア・ジャパン）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000128.000006550.html