貝印「くるくるゼリー型」

　小さな子供は甘くて食べやすいグミやゼリーが大好きだ。我が家の子供達も大好きで、リクエストされることが多い。ゼリーは、市販のゼリーの素を使えば、簡単に手作りできるので、最近では手作りすることが多い。

　手作りといっても、素を使ってつくればあっという間にできあがるが、型抜きに手間がかかる。ゼリーの型抜きは、型ごとぬるま湯に30秒ほど湯せんをかける。こうすると、ゼリーが欠けることなくきれいにできあがるのだ。

　作業自体は難しくはないが、お湯を沸かすのも、湯せんに浸けて待つのも、小さな子供がいると大変――子供から「おやつ」を求められたらと、子供が足元にまとわりつく前に、すぐにテーブルに出したい、というのが主婦の気持ちだ。子供がいないときに型抜きしておいて、ラップをして冷蔵庫に入れておくのも、ラップがもったいないし、手間がかかる。

　一番簡単なのは、容器ごと出してスプーンですくって食べる方法だが、せっかく作ったのに、それではちょっと味気ない気がする。

　そこで、購入したのが、手軽にゼリーを取り出すことができという貝印の「くるくるゼリー型」だ。

　湯せんをしなくてもゼリーを簡単に型から外すことができるというこの製品。本体容器の内側には、型に沿って「くるりんカッター」という名前の部品が付いている。型の外側からこのカッターをクルッと回すと、ゼリーを簡単に外すことができるというのだ。カッターと言っても鋭利なものではないので、直接触っても危険ではない。本体サイズは79×82×42mm(幅×奥行き×高さ)で、リング型のかわいらしいゼリーができる。

　手始めに市販のゼリーの素「ゼリエース」で作ってみることにした。ゼリーの素をお湯と水で溶かし、缶詰の果物を入れてからゼリー液を注ぐ。あとは、フタをして冷蔵庫へ入れて完了だ。ふたが付いているので、本体を重ねて使えるのが便利。ラップも不要だ。

容器は2個入り。それぞれフタがついているのでラップ不要	くるりんカッターが付いている。ゼリーの型抜きが簡単!	ゼリエースは私が子供の頃にはすでに販売されていた。大人にとってはとてもなつかしい商品

カッターはゼリー容器の底に沿ってグルッと回るようになっている

　1時間ほど冷やしたら、冷蔵庫から出して、いよいよゼリーをとり出す。フタを回すと容器の中のカッターが一緒にまわるので、カッターが一周したら容器をひっくり返し、後はお皿にポン。これだけで終わりだ。子供でも一人でできそうなくらい簡単だ。

フタごと回し、ひっくり返してお皿に出すだけ。とっても簡単!

カッターの部分に凹みができてしまうのは少々残念。しかし、子供達はまったく気にしていない

　娘は、お皿に乗ったきれいなゼリーを見て大感激だった。一手間加えただけでも、小さな子供にとっては手作りに変わりはなく、とても喜んでくれる。ふだんは市販のゼリーをスプーンですくって食べている子供達だが、容器に入っているよりもゼリーがキラキラ光って見えるようで、「キレイー」としばらく眺めていた。

　続いて、フルーツ入りのゼリーを作った。フルーツ入りのゼリーの場合、フルーツの量が少ないと、フルーツが浮いてしまう。その状態でひっくり返すと、フルーツが下に沈んでしまい、仕上がりがイマイチ。ひっくり返した状態でも、フルーツがきれいに見えるようにするためには、フルーツの量を多めにして、偏らないようにするのがコツ。

　今回は手軽な缶詰入りのフルーツを使ったが、生のフルーツを入れればビタミンもたっぷりだ。果物を搾るところから手作りにすれば、添加物ゼロの本格的ゼリーを作ることもできる。また、できあがりも豪華。カラフルなゼリーに子供達も喜んでいた。

　子供があまりにもおいしそうに食べていたので、今度は自分用に「杏仁ミルクプリン」を作った。杏仁ミルクプリンは、そのまま作るとやわらかく、型抜きには不向きとあったので、今回は牛乳の量を減らして少し固めに作った。

気になっていたハウス「杏仁ミルクプリン」を試してみることに	フタ付きなので、このように重ねて冷やすことができる。冷蔵庫の場所をとらないのは嬉しい	こちらのほうがカッターの跡は目立たない。子供用だけでなく、大人用にも色々作りたくなってしまった。大人用にもくるくるゼリー型を追加購入することに決定!

　当初は、味にあまり期待していなかったのだが、本格的な味に驚いてしまった。濃厚で、口に入れるととろけてしまう。自宅で作ったとは思えない仕上がりで、とてもおいしい。

　容器ごと出してスプーンですくって食べるよりも、見た目が良く、お茶タイムがちょっと贅沢な時間になる。大人用にワインゼリーや梅酒ゼリーなどを作るのも、良さそうだ。

　後片付けも、さっと洗うだけなので簡単だ。ただ、カッターははずすことはできず、細かく分解して洗うことはできない。カッターと容器の間に入ってしまったゼリーは取りづらいので、お水に30分ほど浸けておけば、あとで洗いやすくなる。定期的に薄めた漂白剤で消毒をしておいたほうが、これからの時期は安心だろう。なお、耐熱温度は80℃で、食器洗浄機の通常モードで洗うことはできない。

　「小さな子供がいて湯せんするのも面倒くさい、でもせっかく手作りするならキレイに型抜きして出したいわ」というお母さん心をくすぐるくるくるゼリー型。手作り派に、ぜひおすすめしたいアイデア商品だ。