ルクエ「レモンスクイーザー」

　焼き魚に唐揚げ、ハンバーグなどなど……頻繁にレモン果汁をたっぷりと垂らす主義だ。秋口になれば、サンマの塩焼きに垂らしていただくのがたまらなく幸せである。しかし、長く気になることがあった。汁が飛び散ったり、種が料理の上にトッピングされてしまったり、挙げ句の果てには手が汁でビチョビチョなんてことも。今回はそんな事態を回避できるルクエ「レモンスクイーザー」を紹介しよう。

　「レモンスクイーザー」。名前はそのままだが、見た目はなかなかユニークだ。くびれた袋のようなビジュアルで、その中にレモンを入れてギュっと搾る……使い方も見た目同様にシンプルでとてもいい。また写真を見ていただくとわかるのだが、ただくびれているだけでなく、ホールドしやすいように凹凸があるなど、しっかりと実用面も考えられている。店頭で見たとき「グッドデザイン賞っぽい」と思っていたら、パッケージに受賞の文字が記載されていた。

底にはキャップがあり、使用時はそれを外してギュっと握る	半分にカットしたレモンをセットしてみたところ。ちなみに説明書は入っておらず、パッケージの写真から半分だろうと判断した

　まずレモンを1個用意しよう。それを半分にカットして、片方を「レモンスクイーザー」にセットする。あとは、そのまま絞るだけという至ってシンプルな製品だ。

　だが、便利に使える工夫がいくつかある。まず手が汚れない。また素材のシリコンが滑り止めの役割を果たすため、素手で絞るよりもずっと絞りやすいのだ。更に使い終わった後は、レモンの保存パックとしても使えるのだ。本体にはキャップが設けられていて、たとえば、絞り途中のレモンや、半分にカットしたレモンをそのまま保存できるようになっている。冷蔵庫で冷やしておいて、使う時はそのまま絞る――というような使い方ができるのだ。

パッケージのキャップを垂らして搾るスタイルを真似ると、どうにも邪魔なので、筆者はキャップを掌に握り込んでレモンを搾っている	使い終わったら、そのまま冷蔵庫に入れて保存。別途、容器を用意しなくて済むからステキ

　そのため、レモンスクイーザーは2個セットで売られていることが多い。というのも、この製品は1/2サイズのレモンに対応しているため、残り半分のレモンの保存場所を確保する必要があるからだ。今回はバラ売りの製品を購入したが、使い始めてみるとやはり2つセットの方が便利だと感じた。これから購入を検討する人は、是非2つセットをオススメする。なお、2個セットの価格は2,650円だ。

今度はレモンを1/5ほど残してカット。これで搾れれば1個で済むのだが……	さすがに堅く、「ぬぅん」と気合いを入れて握っても搾る気配はなかった。やはり半分にカットが正解だ

　レモンを適量使って、そのまま冷蔵庫で保存できるという点がかなり便利。レモンはあってもなくても良いような食材に思われがちだが、意外に幅広く使えるし、あると便利な食材だ。レモンを愛する人にとてもオススメである。