セットはオボ ラウンド本体とレシピ

　1人暮らしで自炊をしているのだが、後片付けのことを考えると、いつも憂鬱になる。大きな鍋を始めとする各種調理器具、たくさんの皿で埋まった流しをイメージすると、ついつい外食の方に流れてしまうのだ。

　そこで見つけたのが、今回紹介するルクエの「オボ ラウンド」だ。「オボ」とはスペイン語で「卵」を指し、オボ ラウンドは、卵専用のシリコン製調理器具で、とにかく簡単に調理できる点が特徴。ルクエと言えば、電子レンジで簡単に蒸し料理ができる「スチームケース」が有名だが、ルクエの製品は医療機器や哺乳瓶にも使用されるほどの、高品質なプラチナシリコンを使用している。

　耐熱温度は最大220℃、耐冷温度は最大マイナス30℃と耐熱・耐冷に優れているため、電子レンジやオーブン、冷凍保存まで幅広く対応できるほか、焦げ付きにくく、洗うのも簡単で、扱いやすい。

上から見た状態	全体的にトマトのような形状	蓋を開けたところ

裏返すと帽子のような形状	底は平らになっている	参考になるレシピ付き

　使い方は簡単。オボ ラウンドの内側に油を薄く塗り、卵や野菜、ベーコン、チーズなどの材料を入れて、レンジで1〜2分程度加熱するだけででき上がる。セットにはオボ ラウンド本体のほか、「まんまるだし巻き卵」「茶碗蒸し」「モーニングケーキ」「ブロッコリーとベーコンのキューブ卵」など全6品を紹介したミニレシピ集が付いている。はじめはこちらを参考に作ってみるといいだろう。

　今回作ったのは、一番簡単そうな「まんまるだし巻き卵」だ。材料は卵1個、白だし小さじ1/2、水小さじ2。作り方は非常に簡単で、ボウルに卵を割り入れてほぐした後、だしと水を加えて混ぜる。こちらを内側に油を塗ったオボ ラウンドへ入れて蓋をし、500Wのレンジで30秒間加熱する。30秒は本当にあっという間だと思う。

　レンジから取り出して蓋を開けてみたところ、結構固まっている状態だ。箸で軽く混ぜた後、蓋をしてさらに20秒間加熱する。再度取り出してチェックしてみると、ほぼ固まりかけているのが分かる。箸でまたさっと混ぜた後、蓋をして10秒加熱して取り出したところちょうどよい塩梅に。もう少し加熱したいという場合でも、余熱が入ることを考えて、追加加熱をせずに1〜2分放置しておけばいいという。

調理前に内部へ油を塗る	材料をボウルで溶き合わせる	混ぜたものをオボ ラウンドの中へ

電子レンジでまず30秒加熱を	30秒加熱した後の状態	さらに20秒加熱後は完成に近い

きれいな形のだし巻き卵が出来上がり

　オボ ラウンドの内側に油を塗っているせいか、皿の上で裏返してみたところ、すぽんと抜けた。レシピ名のとおり、まんまるなだし巻き卵ができ上がった。ふんわりとしていてやわらかく、味も感触も申し分ない。これをフライパンで作るとなると、1分少々では完成しないと思う。シリコン素材と電子レンジの優秀なコンビネーションを感じた。また調理最中にオボ ラウンドが熱くならず、持ちやすいのもありがたい。

　使用後の手入れもとても楽で嬉しくなる。しばらく水に浸けた後、普通に洗うだけでOKなのだ。匂いの強い食材を使ったため、どうしても匂いが取れないという場合には、刻んだレモンを入れて電子レンジで加熱したり、茶殻を入れた水に一晩浸けておいたり、180〜200℃のオーブンで10分間空焼きをするなどの方法が推奨されている。

　オボには今回ご紹介したオボ ラウンド以外にも、底が四角形になっている「オボ キューブ」、丸くなっている「オボ ドーム」のタイプもある。好きな形を選ぶとより調理が楽しくなるだろう。忙しいけれど自炊はきちんとしたい、楽に後片付けをしたい、火を使いたくないという方は、オボでの楽々料理を一度試してみてはいかがだろうか。