曙産業「bin8」

　大根おろし器や、チーズ削り器など、ここぞという時に使いたいキッチンツールは、揃えていくうちにかさばって、場所をとるのが難点だ。いざ使いたい時に、ゴソゴソとキッチンの引き出しを漁っていては、料理の手間も増えてしまう。

　そこで本日は、便利な8種のキッチンツールを1本のビンの形にきれいに収納できる、曙産業の「bin8（ビンエイト）」を取り上げよう。

　bin8は、「ロート/キャップオープナー/レモン絞り/計量カップ/薬味おろし/チーズ削り/黄身取り/玉子つぶし」という8つものキッチンツールが、一本のビンの形に収まっている調理器具だ。

　全てのツールを連結させた状態でのビンのサイズは、84×278mm（直径×高さ）で、重量は約260gと軽い。見た目は、ツールごとに色分けされているため、カラフルな印象だ。

　それぞれのツールは、端のツメ部分を噛ませれば、連結できる。積み重ねる順番は、大きく出っ張ったレモン絞りを一番上に持ってくること以外は、決まっていない。必要な時に必要なツールだけ外して使うことができる。

　1本のビンとして保管できるため、キッチンで収納場所をとらないうえ、必要な時にすぐに見つかるのが嬉しい。

bin8のパッケージ	8種のキッチンツール一覧	bin8をバラバラにした状態

　では、それぞれのキッチンツールを使っていこう。

　初めに、瓶やボトルを開けるキャップオープナーに挑戦。キャップオープナーは熱に強いエラストマー樹脂製で、瓶やボトルの蓋に被せてひねると、軽い力で蓋を開けられるものだ。実際、固く閉じたジャムの蓋も、軽い力で簡単に開いた。ジャムの蓋を直接手で触ると、手がベトつくこともあるが、このキャップオープナーを使えば手が汚れないのも良い。また、調理中で手に油の付いた状態でも、キャップオープナーを使えば滑らずに蓋が開けられる。

　軽量カップは、50mlごとに350mlまで目盛りが付いており、耐熱温度は80℃、耐冷温度はマイナス30℃となっている。しっかり水を軽量したいスープ作りや、牛乳や生クリームの量を計るお菓子作りにも便利だ。

軽い力で瓶やボトルを開けられるキャップオープナー	50mlごとに350mlまで目盛りの付いた計量カップ

　1人分のしょうがやわさびをすりおろすのにちょうど良い薬味おろしは、我が家では、薬味だけでなく、ナチュラルチーズを削るのに活躍した。削りたてのチーズは、パスタやサラダに振りかけると美味しい。

　bin8にはほかに、チーズ削りというツールも付いているのだが、こちらのチーズ削りは、比較的大きいチーズや、硬いチーズ向けだった。チーズ削りでは、チーズ以外にも、大根おろしもおろせた。刃がしっかり立っているため、ガリガリ手早く削れる。仕上がりは粗めだが、普通の大根おろし器よりも、おろす面は狭い。1人分の量が欲しい時には十分だった。

我が家では、チーズを削るのに使用した薬味おろし	チーズ削りは、大根おろしを作るのにも使える。仕上がりは粗めだが、味はみずみずしい

　それぞれのツールを、計量カップと組み合わせて使うこともできる。例えば、レモン絞りを計量カップの上にセットし、上からレモンをギュギュッと絞る。レモンの汁はそのまま計量カップに滴り落ち、飲み物に入れたり、料理の隠し味に使うことができる。

　卵の黄身取りと玉子つぶしというツールもある。黄身取りとは、その名の通り卵の黄身と白身を分けてくれるもので、お菓子を作る際などに便利なアイテムだ。使い方は簡単で、卵を黄身取りの上に開けると、黄身だけが上に残り、白身はツルンと下の計量カップに落ちるようになっている。

計量カップと組み合わせて使えるレモン絞り	卵の黄身と白身を簡単に仕分けできる黄身取り

　玉子つぶしは、計量カップにセットして、上から半分に切ったゆで卵を押すだけで、卵のみじん切りができるというものだ。よくレストランのサラダにかかっているような小さく刻まれた卵を、たった一手間で作れるので便利だ。

　ロートは我が家では使用しなかったが、小麦粉に水や卵を少しずつ足す作業などによさそうだ。ほかにも「ロートに花を挿せば一輪挿しになる」とパッケージに書かれているが、これはどうかと思う。

　なお、曙産業では、キャップオープナー/チーズ削り/玉子つぶしの3つを省いた「bin 5（ビン ファイブ）」という製品も発売している。 こちらはAmazon.co.jpで1,365円で販売されている。

ゆで卵のみじん切りがワンプッシュでできる、玉子つぶし	細かくなった卵が計量カップにたまる	削ったチーズと卵を野菜にトッピング。シーザーサラダにピッタリ

　一通り使ってみたが、おろし系のツールもしっかりおろせるし、8つのキッチンツールそれぞれに特に不満などはない。金属を使わず、無駄な凸凹も極力少なく設計されているため、洗いやすいのも良い。

　持ち運びにも適しているので、キャンプ場やバーベキューなどの屋外にも向いていそうだ。また、自分で使う以外にも、アイデア商品として軽い贈り物にも良いかもしれない。

　どうしても台所に必要なツールではないが、遊び心のあるグッズなので、組み立ての面白さを楽みたい人にオススメしたい。