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最短5分の水出しコーヒーマシン 本格低温抽出
2026年8月3日 15:04
谷村実業は、カリフォルニア発の「Brezi(ブレジー)自動コールドブリューコーヒーマシン(低温抽出機)」の先行販売を、Makuakeで7月29日に開始した。一般販売予定価格は99,800円だが、Makuakeでは最大約28%オフの71,800円で購入できる(8月3日時点)。期間は10月18日まで。商品到着は最短で8月末予定。
本格コールドブリュー(水出しコーヒー)を最短5分で抽出できるコーヒーマシン。熱湯で抽出してから氷で冷ますアイスコーヒーとは異なり、5℃の冷水を用いた本格低温抽出でコーヒー豆本来の旨みを最大限に引き出す。
また、独自の温水ブルーミング(蒸らし)工程と水流コントロールシステムを採用することで、通常8〜12時間かかるコールドブリューを5〜10分ほどで実現。
5つの抽出モードを搭載し、ハンドドリップ派や水出しコーヒー派、カフェラテ派を問わず、好みの味わいのコーヒーを楽しめる点も特徴。
抽出モードは、スッキリ飲みやすい定番の水出しコーヒーを最短約10分で抽出可能な「レギュラー」、最短5分でコールド・エスプレッソのような濃厚な味わいに仕上げる「コンセントレート(濃縮)」、40〜60分かけて専門店のようなまろやかな味わいを再現する「スロードリップ」、低温抽出で渋みを抑えてお茶本来の旨みを引き出す「ティー」、自分好みの味にカスタマイズできる「カスタム」を用意。
高性能ながら本体幅わずか9cmの小型設計で、狭いキッチンやデスクにも置きやすい。アプリ不要で、ダイヤルとタッチで直感的に操作可能。
使用後の手入れは、マグネット式のステンレス製ドリッパーを外してサッとすすぐだけ。簡単に使えるため、毎日のコーヒールーティンをストレスフリーで楽しめるという。
本体サイズは9×28.8×25.8cm(幅×奥行き×高さ)。重量は2.3kg。電源はAC100V(50/60Hz)。水タンク容量は1,000ml。カラーはオブシディアン・ブラック、シルバーホワイトの2色。