1台6役でスープや煮込み料理が作れる、加熱機能付きの真空ミキサー

真空ミキサー「らくっく」

　エスキュービズム・エレクトリックは、加熱機能付きの真空ミキサー「らくっく」を1月中旬に発売する。価格はオープンプライス。直販価格は29,800円(税込)。

　素材の酸化を抑えられ、ビタミンを破壊せずにヘルシーに仕上げる真空ミキサー。素材の中の余分な空気が抜けることで、下味やスパイスが食材にしっかり染みこむという。付属の真空保存袋とホースを使えば、調理した食材の真空保存も可能。

　らくっくは、加熱機能付きでスープメーカーのようにも使える点が特徴。「混ぜる/煮込む/茹でる・蒸す/下ごしらえ/真空保存/再加熱」の、1台6役の機能を果たす。

　スムージーのような混ぜるだけの調理から、スープや温野菜、カレールー、茶碗蒸しなどの本格メニューも作れるという。スープ調理時は、「なめらか/あらい」の2通りから選べる。

茶碗蒸しや煮込み料理、スープが作れる

　付属品には、保存用カップ、真空保存袋×6、真空保存用ホース、こし網、スチーム用バスケット、お掃除ブラシ、レシピブックを用意する。

　本体サイズは、209×235×371mm(幅×奥行き×高さ)。消費電力は、ミキサーモードが300W、スープモードが500W。カップ容量はミキサーカップが800ml、保存カップが600ml。