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少ない油で揚げる山善の電気フライヤー 油量約40%削減
2024年1月24日 07:05
山善は、従来よりも使用する油の量を約40%削減できる「電気フライヤー YAG-L100」を、2月中旬に発売する。価格はオープンプライス。同社ECサイトでの価格は7,678円。
油槽の底面に傾斜をつけて容積を減らすことで、フライヤーの従来機よりも、使用する油量を削減すると同時に、油の予熱時間を約35%短縮。調理後の廃食油も少ないため、処理に必要な油凝固剤や新聞紙などの量も削減でき、環境にも優しい商品だとする。
本体の温度調節レバーのみで簡単に操作でき、揚げ物メニューや、調理する食材に合わせて約160℃〜200℃で調節できる。
のぞき窓付きのフタを備え、調理の様子を確認できるうえ、調理中の油ハネを防ぐ。また、小さな食材を揚げる時に便利な「油切り網」が付属。油切り網をセットした状態でフタを閉じて調理が可能だという。
本体サイズは約316×168×185mm(幅×奥行き×高さ)で、重さは約2.2kg。定格容量は約865ml。電源はAC100V(50/60Hz)。消費電力は1,000W。電源コード長は約1.5m。
