エムケー精工、翌日でもおいしい熟成パンが作れるホームベーカリー「ふっくらパン屋さん」

　エムケー精工は、翌日でもおいしい熟成パンが作れるホームベーカリー「ふっくらパン屋さん HBS-100W(1斤タイプ)」を7月20日より発売する。価格はオープンプライス。店頭予想価格は、8,800円前後(税抜)。

翌日でもおいしい熟成パンが作れるホームベーカリー「ふっくらパン屋さん HBS-100W(1斤タイプ)」

　1万円以下で購入できるリーズナブルなホームベーカリー。エムケー精工では約30年間にわたりホームベーカリーの開発を行なっており、おいしいパンの秘密は「練り」と「発酵」にあるとする。

　職人が練るような繊細で力強い練り工程と、イースト菌の力が最大に引き出される4段階の発酵工程を制御することで、しっとり食感の熟成されたパン生地に仕上げる。市販の材料を使って、お店に負けない本格的な手作りパンが作れるという。

　そのほか、本体には18種類のメニューを搭載。パン以外にも焼き芋や、ヨーグルトといったメニューを用意、「ねり」「発酵」「焼き」工程はそれぞれ独立メニューも備える。

　本体サイズは250×330×275mm(幅×奥行き×高さ)で、重量は約3.8kg。