家電製品ミニレビュー
失敗しらず! 一人暮らしにピッタリな4,000円台のオーブントースター
by 藤原 大蔵（2015/4/21 07:00）
オーブントースターを1台持っていると、トーストはもちろん、調理パンや高さのある食材の温め、簡単なグリル料理が楽しめる。
今回はレコルテのオーブントースター「ソロオーブン アヴァンセ」を紹介しよう。
| メーカー名 | レコルト |
|---|---|
| 製品名 | ソロオーブン アヴァンセ |
| 購入場所 | Amazon.co.jp |
| 購入価格 | 4,200円 |
コンパクトでスタイリッシュなデザイン
特徴は、コンパクトで食材が出し入れしやすい点。食材を載せるラック(網)に取っ手がついており、出し入れがとても簡単。ラックは2段になっているので、調理する材料に合わせてラックの高さが選べるほか、同時調理も可能だ。
本体の大きさは210×220×244mm(幅×奥行き×高さ)。コンパクトでヘアライン仕上げのステンレス製の本体に、ガラス製のドアが付いている。庫内サイズは159×180×127mm(同)。上下で600Wの2本のヒーターが据えられている。
操作はタイマーを回すだけと、とても簡単。温度調節はできないが、内蔵するサーモスタットが過熱を自動で防止する。
付属品は、取っ手のついたスライドラックとラック、フッ素コートのグリルプレートとトレイの4点。40種類が掲載された、オリジナルレシピも付属する。
トーストからグリル料理まで簡単調理
早速アヴァンセで調理してみよう。シンプルなトーストから、グリル料理まで作ってみたが、どれも手軽に、美味しくできた。
トーストは焼きムラがなくふっくらと
トーストは、6枚切りの食パンを1枚スライドラックに載せ、下段にセット。約4分でキレイなきつね色に焼きあがった。上面は焼きムラが特に少ない。外側はサックリ中はふっくら＆もっちりしていて、とても美味しく焼きあがった。
ラックごと取り出せるので、狭く熱い庫内に手を触れずにトーストが取り出せる。ヤケドの心配が少ないだろう。また、パンにトッピングして焼く際も、ラックに載せたままできるので、セットもとてもラクだ。
冷凍ピザはモッチリ香ばしく!
市販の1/4カットの冷凍ピザは、トレイに余裕で収まった。約8分で生地はサックリモッチリとした、香ばしい焼きあがりに。スライドトレイを下段にセットしたが、上段でも美味しくできた。
食材から油や汁が出るものはトレイを使う。トレイはフッ素加工はされていないので、アルミホイルなどを敷いたほうが、後の手入れがしやすい。
目玉焼きも作れる!
朝食にピッタリなグリル料理も簡単にできる。グリルプレートに生野菜とソーセージを並べて生卵を落とし、下段にセットしたスライドラックの上に置くと約10分で出来上がった。
野菜は甘みが増し、ちょうど良い歯ごたえ。ソーセージは噛むと肉汁があふれ出すほど、きちんと焼けていた。目玉焼きは固めに仕上がったが、裏には軽く焦げ目も付き、風味良くいただけた。
また、フッ素加工が施されたグリルプレートは、そのまま器に使っても遜色ない質感がある。焦げ付きにくいので、手入れも簡単だった。
コンロでの調理と違って、火のそばに居る必要もなく火加減もいらないので、別の支度をしながら、朝食の一品を任せっきりに調理できる手軽さはなかなかのものだ。
余ったレタスをグリルに
レシピの中から、「ちびレタスのベーコングリル」を応用して作った。周りの葉を使って、すっかり小さくなったレタスを使ったものなのだが、これがなかなかイケる!
作り方はとても簡単で、小さくなったレタス半分を4等分のくし切りにしてグリルプレートに並べる。その上にハム、しめじを載せ、黒胡椒を振って、オリーブオイルを垂らす。これを6～8分ほど焼くだけだ。
サラダにするには少々見た目イマイチなレタスが、シャッキリと甘く、付け合せにもワインのアテにも合う一品に仕上がった。
焦げ目がついたグラタンは食欲がそそられる!
ラックの高さが選べるので、焦げ目を付けたい調理にもバッチリだ。
グラタンをこしらえ、最後の「焼く」工程で利用した。スライドラックにグラタン皿を載せ、ラックレールの上段にセット。10分程度の過熱でソースはぐつぐつとたぎり、表面には食欲をそそる香ばしい焦げ目がしっかり付いた。
1人用のコンパクトなオーブントースターながら、192×125mmのオーバル型グラタン皿もスッポリと庫内に収まった。調理中、食材の表面はかなり上ヒーターに近くなるが、焦げ目は全体に広がるように付いた。
2種類の同時調理も可能
ラックを2枚使った、同時調理にも挑戦。
上段で野菜、下段でパンを焼き、調理時間は10分ほどで出来上がった。パンの両面に焼き色を付けたい場合は、4分ぐらいでひっくり返す必要がある。
どちらも美味しくいただけたが、トーストは片面ずつしか焼けないので、パンのふっくら感が少々損なわれる印象だ。パンの温めや、軽く炙る程度に使うほうが良いかもしれない。
1人暮らしの食生活を豊かにするソロオーブン
1人用のコンパクトなものだが、標準的なサイズのグラタン皿が乗るほど、ラックが十分広い。ラックの高さが選べるので、多彩なグリル料理にも応用しやすい。火力は600Wとオーブントースターとしては少々弱めだが、水分の多い野菜でも10分程度の調理で美味しく仕上がり、失敗がとにかく少ない。
価格は4,000円ほどと手頃。一人暮らしの方にオススメできるオーブントースターとしてはもちろん、任せっきりにできる調理器具としても魅力的だ。
