ホワイトチョコとチーズの濃厚さがたまらない! 簡単ディップスイーツ

ホワイトチョコレートとチーズで濃厚な味わいのスイーツです

パーティー料理の準備で忙しいクリスマスや年末でも手軽に作れるスイーツ、「ホワイトチョコレートのチーズディップ」をご紹介します。食べたい分だけビスケットやクラッカーにのせて食べるスイーツは、ホームパーティーにおすすめです。

基本の材料

＜材料(作りやすい分量)＞
・板チョコレート(ホワイト)：1枚(45g)
・クリームチーズ：3個(16.3gのポーション×3)
・プレーンヨーグルト：20g
・イチゴジャム：適量
・ビスケット、クラッカー、クッキーなど：適量

ビスケットなどはお好みのものを用意してください

クリームチーズを柔らかくする

耐熱容器にクリームチーズ、プレーンヨーグルトを入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで10秒加熱します。柔らかくなったら、泡だて器で滑らかになるまでよく混ぜ合わせましょう。

電子レンジで加熱して柔らかくします

ホワイトチョコレートを溶かす

ホワイトチョコレートを包丁で細かく刻み、クリームチーズとは別の耐熱容器に入れます。600Wの電子レンジで50秒加熱し、溶け残りがあれば10秒ずつ様子を見ながら追加加熱します。ホワイトチョコレートは焦げやすいため、加熱時はその場を離れないようにしましょう。電子レンジではなく湯煎で溶かしてもOKです。

ホワイトチョコレートは焦げやすいため、様子を見ながら加熱します

混ぜて冷やす

クリームチーズとヨーグルトを混ぜ合わせたものに、ホワイトチョコレートを加えてよく混ぜます。器に流し入れ、ラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やしましょう。

器に入れて冷やします

ビスケットなどにのせる

冷やしたホワイトチョコレートチーズディップを、ビスケットなどにのせ、イチゴジャムを添えて食べます。

ビスケットなどにのせ、ジャムを添えていただきます