［始めよう薬膳レシピ40］エアコンの冷え対策に「低カフェインラテ」

猛暑が続き、長時間エアコンの中にいると、体が冷えますね。今回は、体を温める「ほうじ茶」と、女性の不調に効くとされるイソフラボンを含む「豆乳」で作る「低カフェインラテ」のレシピを紹介します。「ほうじ茶」は、コーヒーやほかのお茶に比べると、カフェインが少なめなのでリラックスにもぴったり。ハチミツとの相性も良いので、優しい甘さでリラックスタイムを過ごしてみてくださいね。

「低カフェインラテ」の食材効果

今回のレシピは、「ほうじ茶」で作る「低カフェインラテ」です。お茶のなかでも色が濃い「ほうじ茶」ですが、薬膳では一般的に、色の濃いお茶は体を温めるとします。

また「豆乳」で作るため、含まれる「イソフラボン」が、更年期障害や生理前症候群の辛さを軽減するとされます。

エアコンによる冷えが気になるときはもちろん、カフェイン少なめのドリンクなので、お休み前のリラックスタイムにも召し上がれます。

「低カフェインラテ」の材料

＜材料：1人分＞

豆乳：200ml

ほうじ茶（茶葉）：2gほど

ハチミツ：お好みで

「低カフェインラテ」の作り方

1.小鍋で豆乳を弱火で約20秒ほど温めたら、ほうじ茶の茶葉を加えます 

2.茶葉が開くまで混ぜ、全体の色が褐色になってきたら火を止め、茶こしでこしていただきましょう

薬効1「ほうじ茶」

「ほうじ茶」は、緑葉を炒ったものなので、体を温める作用が期待できます。お茶ならではの香りがリラックスできるので、体を休めたい方にもおすすめですよ。

お茶について気になった方は、下記のURLを参考にしてみてくださいね。

◇【不調の薬膳12】体を温めたり、脂肪を流す「茶色いお茶」6種

薬効2「豆乳」

薬膳では、豆乳の原料である「大豆」は、「五臓」の「脾（ひ）」に作用するため、消化力を高めてくれます。大豆の成分を効率よく摂れる「豆乳」は、疲労回復や免疫力UP、美肌も期待できますよ。

暑い季節でも、たまにはホットドリンクを

薬膳や東洋医学では、それぞれの体質を、体に熱がこもりやすい「熱体質」か、冷えやすい「寒体質」に分けてで考えたうえで、「五性」で分類した食材を使い分けることで、体バランスを調整します。「熱体質」の方は、冷たい飲料や食べ物を摂取してもあまり問題ないですが、日ごろから体の冷えが気になる方は、猛暑といえど、たまにはホットドリンクで体を癒すのがおすすめですよ。ほうじ茶の香りで、リラックスしてみてくださいね！