2〜3歳の子どもとお料理！簡単パフェ「トライフル」を作ってみよう

フルーツやクリーム、スポンジケーキを重ねて作るパフェ「トライフル」は、材料を重ねていくだけなので、子どもでも簡単に楽しく作れます。今回は、2〜3歳の子どもと一緒に作る「トライフル」のレシピをご紹介。親戚やお友だちの集まる機会に、子どもたちだけで自由作ってもらう「トライフルパーティー」をさせてみてはいかが。水切りヨーグルトを使うのであっさりとヘルシーに仕上がりますよ。

「トライフル」材料

材料は以下の通りです。ワッフルはカステラやドーナツに置き換えてもOK。フルーツも手に入るものや、子どもが好きなものを自由に使ってください。今回はフルーツミックス缶を利用しました。

＜材料：約300ccのグラス2つ分＞

プレーンヨーグルト：1パック（400g）
ホイップ済み生クリーム：1パック
フルーツミックス缶：1缶
キウイフルーツ：1個
市販のワッフル：1個

作り方1：前日の下準備＜ママが担当しましょう＞

子どもにトライフルを作ってもらう前の夜に、ママは水切りヨーグルトを仕込んでおきましょう。

1.ザルへキッチンペーパーを2枚敷き、プレーンヨーグルトを入れます。ザルの下へ水を受けるボウルを当て、上からラップして冷蔵庫に入れ、1晩置いて水切りしましょう

作り方2：当日の下準備＜ママが担当しましょう＞

2.キウイフルーツは皮を剥き、厚さ1cmのイチョウ切りにします

3.フルーツ缶を開け、汁気を切ります

4.ワッフルを1cm角に切ります

作り方3：グラスへ盛り付ける＜子どもにおまかせ＞

具材の準備ができたら、いよいよ盛り付けです。あと片付けが簡単に済むよう、テーブルにビニールや大きめのフキンを敷いて、子どもに盛り付けてもらいましょう。

5.グラスの底へワッフルを敷き詰め、上から水切りヨーグルトを乗せて平らにならします。具材と水切りヨーグルトを、グラスの8分目まで交互に重ねて、層を作っていきます。子どもの自由な発想で盛り付けてもらいましょう

6.層の最上部にフルーツとホイップクリームをバランスよく飾り付けて出来上がりです

製菓用トッピングで、さらにカラフルな盛り付けに

水切りヨーグルトを使って作るトライフルの作り方をご紹介しました。フルーツのほかにも、製菓用のチョコスプレーやアラザン、金平糖などを用意すると、カラフルな飾り付けができるので子どもが喜びますね。ワイワイと楽しく盛り付けすれば、みんなが大満足するデザートが出来上がります。親子で楽しくおやつ作りを楽しんでみてくださいね。