「炭酸水メーカーって必要?」と思っていた私。今じゃ毎日使っています

ソーダストリームの炭酸水メーカーが毎日大活躍です

正直、炭酸水メーカーは要らないと思っていました。というのも、もともと炭酸水はペットボトルでたまに買う程度。なくても困らないものだと思っていたんです。

ところが、縁あってソーダストリームの炭酸水メーカーを使い始めてみたら、これが想像以上によくて! 今では仕事中のお供は炭酸水となり、気づけばすっかり我が家の定番アイテムになっています。

今回は私がハマったソーダストリームの魅力と、最近よく作っている炭酸ドリンクを紹介させてください。

ボトルをセットしたら、あとは押すだけ。電源不要で使えます

私が使っているのは、ソーダストリームのクラフトマンシップ・モデル「enso(エンソウ) ステンレススチールモデル」。プロダクトデザイナーの深澤直人さんがデザインした、シンプルで美しい佇まいが魅力の一台です。

ソーダストリーム「enso」36,300円

カラーは3色展開。ステンレススチールとマットブラック、マットサンドから、インテリアに合う色を選べます。我が家ではエスプレッソマシンがシルバーなので、ステンレススチールを選びました。

勝手に場所を取りそうなイメージがあったのですが、拍子抜けするほどスリム。高さはあるものの、13×24cm(幅×奥行き)ほどのスペースに設置できました。

電源ケーブルが不要だから、配線を気にしなくていいのも嬉しいポイント。見た目もいいので、絶対にキッチンにと決めなくても、好きなところに置いてインテリア的にも楽しめます。

我が家ではコーヒーコーナーの隣に置いています

専用のガスシリンダーのセットは、本体の後ろ側を開いて差し込むだけでOK。知らなかったのですが、以前はシリンダーをねじ込んで取り付ける作業が必要だったそうですが、使いやすく進化しています。こういう地味な手間がひとつ減るだけで、使い勝手は変わりますからね。

ガスシリンダーは1本で、500mlペットボトル約120本分が作れる計算。また、使い切ったあとは捨てずに、交換して使う仕組みです。

新規購入だと4,150円のところ、交換購入だと2,580円とかなりお買い得。オンラインで交換購入の注文ができ、配達員さんに取りに来てもらうか、全国11,000以上の提携店舗でも対応してもらえます。続けやすい仕組みは、導入のハードルも下げてくれます。

後ろ側が簡単に開き、ガスシリンダーはスライドさせるだけでOK

あとはボトルを取り付けて、天面にある炭酸注入ボタンを押すだけ。炭酸が吹き出すノズル部分は、医療用にも用いられるステンレス仕様で、衛生的に使えます。

しっかりノズルを上向きに差し込んだら、プシュー! の開始

ボタンを押す時、力はさほど要りませんが、押す力の加減で炭酸水の仕上がりが変わるのだそう。強めの炭酸が好きな人はしっかりめに3〜4回押し込むのがオススメ。弱めがいい場合は、優しく押して、回数も少なめに。

ペットボトルで炭酸水を買っていたときは、炭酸の強さなんて選択肢もそんなにないし、そもそも気にしていませんでした。今は、今日は炭酸弱めで飲みたいとか、気分に合わせて作れるようになって、自然と炭酸水を飲むこと自体の満足度も上がった気がします。

炭酸水が「パソコン疲れ」に効く? 毎日ゴクゴク飲んでます

もともと、家でのドリンクといえばコーヒーかカフェラテ派で、今も大好きでよく飲んでいます。ただ、結構な量を飲んでしまうので、カフェインの摂取しすぎが気になっていました。

でもある日、「強炭酸水を飲むことで、パソコン作業やゲームによる脳の疲労軽減に効果がみられた」というニュースを発見。試してみようと思い立ち、最近は日中の水分補給に炭酸水を飲むようにしています。

炭酸OKなソーダストリーム製ボトルで。ボトルのまま炭酸水メーカーに取り付けて、炭酸水を作れるのでラク

私はもともと、水を飲むのがあまり得意じゃなくて、気づいたらコーヒーしか飲んでなかったなんてこともザラでした。なので最初は期待していなかったのですが、炭酸は味を感じられるからか、思いのほかゴクゴク飲めちゃって、継続できています。

また、「enso」があれば、なくなったらすぐに作れるので買い忘れの心配もなし。疲労軽減の効果は正直わからないけれど、美味しく飲めるので、無理なく水分補給できるようになりました。

最近ハマっている「おうち炭酸ドリンク」をご紹介

脳の疲労軽減という点では、研究によると無糖の炭酸水がいいとされていますが、まあその、たまにはね。いろんな味も楽しみたいじゃないですか。

ということで、私が最近ハマっている炭酸ドリンクを3つご紹介します。

ソルティライチはソーダがうまい

ソルティライチベースを使って炭酸割り

普通に飲むのも好きなソルティライチを炭酸で割ると、シュワっとした喉越しでより美味しく感じます。そもそも、ソルティライチソーダとしてペットボトル商品も売っていましたが、好きなだけ作れるっていうのが、いいんですよね〜。

見た目にも涼しい

私が使っているのは、5倍濃縮の「ソルティライチベース」。ベース1に対して、炭酸水4の割合が推奨です。このベース、あまり近所で見かけないのが難点。代替品として、無印良品の「水に溶かす ソルティライチ」などを使ってもいいかもしれないと思っています。

チャトラムーで作るティーソーダ

紅茶でカフェイン取ってしまうことには、目を瞑ってください

好きな紅茶と炭酸水で作るティーソーダにも、最近ハマっています。カフェインを控えようと思いつつ、でもやっぱり恋しいときもある。なので私は、午後のご褒美的に飲んでいます。

水出しコーヒーのように、炭酸水に浸けるやり方もありますが、私は、紅茶を濃いめに淹れ、冷ましてから炭酸水と合わせる方法で作っています。やっぱりこちらの方が早いので。

紅茶と炭酸水の割合は、私は1：2〜2.5くらいにしています。というのも、紅茶を少し多めにした方が、香りと味を実感できるから。アールグレイもいいし、香りの強いタイの紅茶・チャトラムーもしっかり香って美味しく、おすすめです。

自家製ジンジャーエール、はじめました

とうとう作り出しました、自家製ジンジャーエール

「enso」を使うようになって、一番の変化は、ジンジャーエールを作るようになったこと。Instagramでよく流れてくるレシピ動画を参考に、とうとう自分でシロップを作るようになっちゃいました。

材料を切って鍋に入れ、あとは10分ほど煮るだけ

私の作るジンジャーエールの素は、レモン、生姜、クローブ、シナモンスティック、唐辛子、胡椒、きび砂糖。

レモンと生姜は洗って皮付きのまま薄切りにして鍋に入れ、きび砂糖とスパイスを重ねて、水(このときは300〜400mlくらい)を投入。10分ほど煮てから冷ませば、自家製ジンジャーシロップの完成です。

シロップだけにしてもいいし、私は生姜を食べたいので素材もそのままグラスに入れて、炭酸水と合わせています。これも1：2〜2.5くらいの割合で作ることが多いです。ピリッとしたスパイスの風味が、めっちゃくちゃ美味しくて! 最も消費の早いドリンクです。

なくても困らない。でも、あると毎日がちょっと楽しくなる

「買う」じゃなく「作る」へ。毎日が少し楽しくなりますよ

改めて考えてみて、炭酸水メーカーはやはり、「ないと困るもの」ではない。その点は、使う前の印象と大きく変わってはいません。

でも、炭酸水がいつでも作れるようになると、仕事中に飲むものが変わったり、紅茶を割ってみたり、ジンジャーエールを手作りするようになったりして、思っていた以上に生活の楽しみが広がりました。私にとっては、「あるとうれしいもの」。おすすめです。