業務用レベル1,400Wのハイパワーブレンダー

「Dunnetts プロフェッショナルブレンダー D103」

　大石アンドアソシエイツは、イギリスのメーカー「Dunnetts(ダネッツ)」のブランド展開を開始し、第1弾製品として「プロフェッショナルブレンダー D103」を2月10日に発売する。想定価格は63,000円(税抜)。

　容量1.5Lで、ファミリーサイズのブレンダー。独自の7枚刃ステンレスブレードが毎分11,700～28,000回転し、パワフルに食材を攪拌する。

　運転モードは、「スープ/スタンダード/サイレント/豆乳/ルート/スムージー」の6つを用意。スープモードでは、食材と水を入れるだけで温かいスープを作ることができる。食材を押しこむ際に使うタンパーに温度計を搭載しており、食材の温度が必要以上に高温にならないようにチェックする機能も備える。

　デザインにもこだわり、操作部はデジタルスイッチを採用。「デザイン+機能」を融合し、無駄を省いた斬新なデザインにしたという。

温度計付きタンパーで食材の温度をチェックする

操作部はデジタルスイッチ。デザインにもこだわっている

　本体サイズは、180×205×445mm(幅×奥行き×高さ)で、重量は約4.6kg。消費電力は1,400W。定格時間は10分。ボトル耐熱温度は100℃。