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水も鍋もいらない低温調理器がアイリスオーヤマから。ポーチ型の「ポケットシェフ」
2023年9月22日 15:32
アイリスオーヤマは、ポーチ型の「低温調理器 ポケットシェフ PLTC-M01」を9月29日に発売する。価格はオープンプライスで、直販価格は10,978円。
水や鍋が不要で、気軽に使える低温調理器。使用時はジッパー付きの耐熱袋に食材を入れ密閉し、ポーチ型の本体にセットするだけ。温度と時間を設定すれば、誰でも手軽に低温調理ができるという。
本体は特殊フィルムヒーター、断熱材、リップストップ生地の3層構造。フィルムヒーターの熱を断熱材とリップストップ生地が逃さず、食材を効率よく加熱する。
調理温度は40～80℃(5℃刻み)、調理時間は1～10分(1分刻み)、10～120分(5分刻み)、120～540分(30分刻み)と最大9時間まで設定可能。サラダチキンやローストビーフ、ツナ、サーモンのコンフィなど、20種類のレシピがサイト上で公開されている。
本体は約24cm四方、厚さ1cmとコンパクトなため、収納時にも場所を取らない。本体内部が汚れた場合は、乾いた布やウェットティッシュで拭き取るだけと手入れも簡単。なお、水洗いは不可。
本体サイズは230×240×10mm(幅×奥行き×高さ)、重量は約240g。電源コード長は約1m。消費電力は90W。
