焼き魚は遠赤の効果で美味しく仕上がるし、調理中の見た目も楽しい。ただし、皮が引っ付きやすく、ひっくり返す際に身がバラバラになりやすいので、干物のような乾き物のほうが向いているだろう

焼き魚は遠赤の効果で美味しく仕上がるし、調理中の見た目も楽しい。ただし、皮が引っ付きやすく、ひっくり返す際に身がバラバラになりやすいので、干物のような乾き物のほうが向いているだろう