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アイリスオーヤマ自動かき混ぜ調理鍋 チャーハンや野菜炒めに
2026年8月27日 07:04
アイリスオーヤマは、炒め料理に特化し、フタを外した状態でも調理できる自動調理鍋「Chef Chao(シェフチャオ) SA-CH24」を8月31日より順次発売する。直販サイトでは8月25日より予約販売を開始しており、直販価格は38,280円。
フタを取り外した状態で調理を行なえる自動調理鍋。一般的な自動調理鍋と異なり、フタなしで調理を行なうことで、調理中に発生する水蒸気を上部に逃がしながら加熱できる。これにより、ベチャつきがちな炒め物をおいしく仕上げられ、チャーハンはパラパラに、野菜炒めはシャキッとした食感に仕上がる。
さらに、かくはん棒「まぜチャオアーム」を搭載する。長さの異なる3本のアームが鍋全体をムラなくかき混ぜることで、食材に味を均一になじませながら加熱。焦げつきや加熱ムラを抑える効果も期待できる。
調理のコントロールは、鍋底に設置された温度センサーが自動で行なう。メニューの進行に合わせて、かくはんのスピードや頻度、火加減を自動で調整するため、材料を入れてメニュー番号を選択し、スタートボタンを押すだけで、あとはほったらかしで調理を任せられる。
自動メニューには120種類以上の豊富なレシピを搭載しており、チャーハンやゴーヤチャンプル、パスタ(アラビアータ)などが手軽に作れる。また、手動調理モードも備えており、料理に合わせて温度や調理時間をユーザーがカスタマイズできる。炒める、煮る、蒸す、ゆでる、焼く、無水調理、低温調理、炊飯、発酵の9つの調理に対応しており、メイン料理から副菜づくり、発酵調理まで幅広く活躍する。
使いやすさにもこだわり、本体幅は約266mmとコンパクトに抑えられているため、狭いキッチンでも圧迫感なく設置できる。また、使用後のお手入れは、内なべ、かくはん棒、ガラスふたの3点を取り外すことで、台所用中性洗剤で丸洗いできる。なお、食器乾燥機は使用できない。
本体サイズは約266×339×263mm(幅×奥行×高さ)で、重さは約4.5kg。満水容量は4L、最大調理容量は2.4L。電源はAC100V(50/60Hz)、定格消費電力は800W。電源コードの長さは約1m。ガラスふた、かくはん棒、蒸しプレート、かんたん操作ガイド、レシピブックが付属する。