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お好み焼きを裏返さずに焼ける両面ホットプレート。2品同時調理も
2022年3月30日 08:30
エムケー精工は、両面焼きホットプレート「HASAMIZE(ハサマイズ) TK-H315K」を4月12日に発売する。価格はオープンプライスで、店頭予想価格は21,000円。
上下2枚のプレートを備えた両面焼きのホットプレート。食材を挟むようにして上下から加熱するほか、180度開いて片面焼きのホットプレートとしても使える。
上下から加熱する「はさみ焼き」が可能で、裏返す手間なく短時間で焼き上げられる。下プレートは深さが3cmあるため食材がつぶれることなく、蒸気でふっくら仕上がるという。直径30cm程度のお好み焼きを裏返さずに調理でき、形が崩れる心配もないとする。
本体を開いて片面焼きホットプレートのように使えるため、2品同時調理もできる。2枚のプレートはそれぞれ90～220℃に10℃単位で温度調節可能。
プレート部分は取り外せるうえ、フッ素樹脂加工が施されているため手入れがしやすい。また平面プレートと波型プレートが2枚ずつ付属し、料理に合わせてカスタマイズできる。
本体サイズは、閉じた状態が320×410×185mm(幅×奥行き×高さ)、開いた状態が320×790×115mm(同)。プレートサイズは、上面が310×25mm(直径×高さ)、下面が310×40mm(同)。重量は約4.1kg。消費電力は1,300W。
