【ファミマ】大バズりのビャンビャン麺が本格シビ辛でうますぎた

「香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺」。価格は321円です

ファミリーマートの冷凍食品「香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺」。SNSで大バスりしたのがきっかけで筆者も購入してみたのですが、これがほんっっっっとうにうまい!!

ビャンビャン麵とは、中国の陝西省(せんせいしょう)の伝統的な麺料理です。きしめんのように幅広くモチモチとした麺が、香酢の酸味とタレの甘味、唐辛子の辛味と花椒の痺れが効いたパンチのあるタレに非常によく絡み、辛いのにおいしくて、麺をすする手が止まらなくなる中毒性があります。イメージは、汁なし担々麺(麺はきしめん)って感じ……?

盛り付けた様子

幅広の麺が辛うまいタレによく絡みます

作り方は簡単で、外袋から出した内袋を電子レンジで500Wで約7分(600Wで約6分)温め、皿に移してよく混ぜてから別添えの花椒香油をかけるだけ。

作り方は簡単

手軽に本格中華が自宅で、しかも300円ちょっとで食べられるなんて最高すぎる……。筆者は辛いのがやや苦手なので、追いチンゲン菜をして食べています。

追いチンゲン菜、おすすめです!

人気過ぎて品切れなことが多いので、見つけられたら本当にラッキー! 辛いのが苦手でなければ、食べる価値アリだと思います。辛いのがやや苦手な方は、筆者みたいに追いチンゲン菜や、追い小松菜などをご用意の上ぜひチャレンジを(笑)。