調味料はめんつゆだけ「ゴボウと油揚げの炊き込みごはん」

味付けはめんつゆだけの簡単炊き込みごはんです

炊き込みごはんを作るとき、複数の調味料を計量することが面倒だと感じることもあるかもしれません。今回は、めんつゆだけで味が決まる「ゴボウと油揚げの炊き込みごはん」を紹介します。ゴボウはあらかじめささがきになっているものを、油揚げは刻んであるものを利用すると包丁いらずで手軽です。

基本の材料

＜材料(作りやすい分量)＞
・米：2合
・めんつゆ(2倍濃縮)：大さじ4と1/2
・ささがきゴボウ：100g
・刻み油揚げ：50g

ゴボウと油揚げはカットされたものを使用します

材料の下準備

米とささがきゴボウは、それぞれ洗って水気を切ります。

米とゴボウは洗って水気を切ります

炊飯釜に入れる

炊飯器の内釜に米、めんつゆを入れ、2合のラインまで水を加えたら、ゴボウ、油揚げをのせましょう。

めんつゆを入れてから水を加えます

炊飯する

内釜を炊飯器にセットし、通常通り炊飯して炊き上がったら、混ぜ合わせて完成です。

炊き上がったら混ぜ合わせます