「白米 標準」で炊いたごはん。圧力IH炊飯器で美味しさの指標とされる「かに穴」がない。かに穴はお米をうまく攪拌できたときに、砂浜のかに棲家のような穴ができるためこういわれる。またよく「お米が立っている」と美味しいと言われるが、これも攪拌しないのでお米は立たない。なのに美味しい

「白米 標準」で炊いたごはん。圧力IH炊飯器で美味しさの指標とされる「かに穴」がない。かに穴はお米をうまく攪拌できたときに、砂浜のかに棲家のような穴ができるためこういわれる。またよく「お米が立っている」と美味しいと言われるが、これも攪拌しないのでお米は立たない。なのに美味しい