凍らせたフルーツでジェラートも作れる「カプセルカッター キャトル」

「カプセルカッター キャトル」。色は左からパールホワイト/パールピンク/パールイエロー）

　レコルトは、料理の下ごしらえからスイーツ作りまで活躍するフードプロセッサー「カプセルカッター キャトル」を発売した。希望小売価格は6,000円（税抜）。

　料理の下ごしらえはもちろん、ジェラートをはじめ多彩な手作りスイーツも作れるフードプロセッサー。パワフルな4枚刃を備え、氷や凍らせたフルーツなどの硬い食材も粉砕できるという。

強力なブレードで硬い材料も粉砕できる

使い方は、カップに材料を入れ、ブレードを付けた本体をかぶせ、上からプッシュするだけと簡単

　キャトルは４枚刃のブレードを搭載し、「刻む・混ぜる・練る・潰す・砕く」などの作業を、アタッチメントを付け替えることなく行なえる。

　使い方は簡単で、カップに材料を入れ、ブレードを付けた本体をかぶせて上からプッシュすれば撹拌が始まる。硬い材料を加工する場合は、１回１秒を目安に、押す/離すを繰り返す。また材料をより細かく滑らかにしたい場合は、押し続けれる。こうした操作で、肉のミンチや野菜のみじん切りはもちろん、市販の硬い氷や凍らせたフルーツも簡単に加工できるという。

キャトルは、起動部とカップ、ブレード、カバーというシンプルなパーツ構成。43品目を掲載したれシプ集が付属する

　パーツ構成はシンプルなため使いやすいだけでなく、本体以外は水洗いが可能なので清潔に保ちやすい。なお、カップには割れにくいトライタン樹脂を採用し、硬い材料も気兼ねなく加工できるのだ。

　さらに本機を使って作れるレシピ本が付属。レシピ本には、ハンバーガーやレバーペースト、ポタージュなどの料理をはじめ、ショートケーキやクッキー、フラッペなどのデザート、計43品目のレシピが収録されている。

　本体サイズは、116×233mm(直径×高さ)で、重量は約1.04kg。消費電力は200Wで、約200gまでの材料を加工可能。本体カラーは、パールホワイト、パールピンク、パールイエローの3色をラインナップする。