和牛すね肉が安かったので、ガッツリ肉を食べるビーフシチューを調理。野菜と肉を入れて6分レンジで下茹でしたあと、ワインやデミグラスソースなどを追加して「096 ビーフシチュー」で1時間ほど加熱します。大き目のすね肉だったためか、規定時間ではちょっと肉に弾力があったので、加熱時間を30分追加しました
