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ティファール、さつまいも特化モード搭載の電気圧力鍋

クックフォーミー6L

グループセブ ジャパンは、「ティファール」の電気圧力鍋「クックフォーミー6L/3L」をリニューアルして8月に発売する。店頭予想価格は、2~6人分サイズの6Lタイプ「CY8711JP」が78,000円、2~4人分サイズの3Lタイプ「CY8741JP」が75,000円。

自動で火加減や圧力を調節する電気圧力鍋。本体画面に表示されるレシピの分量通りに食材を入れ、画面通りに調理することで、「煮込む」「炒める」「蒸す」などの料理が簡単にできる。

画面でレシピを確認
画面の表示に従って調理するだけで、火加減を自動調節

新製品では、内蔵レシピを210種類から250種類に充実させた。特に、食材に含まれる水分や油分で調理する「無水調理」レシピを40種類に増やした。「魚介のガーリック風」や「牛すじこんにゃく煮」など、素材本来のうまみと栄養を逃さず調理するという。

そのほか、和洋中やエスニックなどのレシピを搭載。定番のカレーや肉じゃが、おもてなし料理のローストビーフ、デザートのプリンなどを用意した。

無水調理レシピの例
250種類のレシピは、和洋中やエスニックなど

マニュアル操作も可能で、「圧力調理」「炒める」「煮込む」「蒸す」「炊飯」を組み合わせられる。調理後は自動で90分保温でき、70℃の再加熱機能で温めなおすこともできる。保温は最大5時間まで手動で設定可能。

炊飯やイモ類の調理に特化した「材料モード」も搭載。炊飯は白米・玄米・もち米・白米がゆ、イモ類はじゃがいも・かぼちゃ・サツマイモを調理できる。

6Lの「CY8711JP」の本体サイズは380×350×325mm(幅×奥行き×高さ)で、重さは6,500g。コード長は約1.5m。消費電力は1,200W。最大圧力は70kPa。蒸しかご、蒸しかご台、炊飯用カップが付属する。カラーはホワイト。

3Lの「CY8748JP」の本体サイズは324×314×268mm(同)で、重さは4,798g。コード長は約1.5m(着脱式)。消費電力は900W。最大圧力は70kPa。蒸しかご、蒸しかご台、炊飯用カップが付属する。カラーはホワイトとブラックの2色。

CY8741JP
CY8748JP