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ロゴス、油ならし不要で軽い340gの鉄フライパン
2021年8月25日 09:00
LOGOS(ロゴス)は、コンパクトな鉄製調理器具「LOGOS 鉄の職人」シリーズを発売した。「ダッチ」「グリルパン16」「グリルパン13」の3製品をラインナップ。価格は順に9,790円、3,740円、3,190円。
鉄板をヘラで絞って形成する「ヘラ絞り加工」を採用した、小型のダッチオーブンとグリルパン。ヘラ絞り加工により厚みを抑え、軽量化を実現した。蓄熱性に優れ冷めにくいため、時間が経っても料理をおいしく食べられるという。
表面には「ハードテンパー加工」を施し、油ならし(シーズニング)が不要。IHやオーブン調理にも対応する。なお底面が狭いため、IHの機種によっては反応せず使用できない場合があるとしている。
コンパクトなダッチオーブン
「LOGOS 鉄の職人ダッチ」は、少人数での使用に適したコンパクトなダッチオーブン。ローストビーフなどのオーブン料理を手軽に楽しめるという。本体を吊り下げて調理できるツルを備える。
本体サイズは約190×170×165mm(幅×奥行き×高さ)。重量は約1.8kg。容量は約1.2L。