暮らし

2~3歳の子どもとお料理!電子レンジだけで「オムライス」を作ってみよう

火を使わない「電子レンジ」は、小さな子どもと一緒に料理をするときにも安全なので重宝します。今回は2〜3歳の子どもと、電子レンジを使ってオムライスを作ってみましょう。油を使わずヘルシーに仕上げます。卵でごはんを包まないので、盛り付けの失敗も少なく、簡単に作れますよ。

 

「電子レンジオムライス」材料

材料は以下の通りです。ごはんは温かいものを使います。また、電子レンジ加熱に対応した、耐熱性のボウルを用意してくださいね。

 

<材料: 2人分>

ごはん:茶碗2杯分

鶏ひき肉:60g

玉ネギ:1/4個

卵:2個

トマトケチャップ:大さじ2

塩:3つまみ

飾り用プチトマト:1個

 

作り方1:下準備<ママが担当しましょう>

子どもをキッチンに呼ぶ前に、包丁を使う作業をママが終わらせておきましょう。

 

1.プチトマトを横半分に切ります。

2.玉ネギをみじん切りにします。

作り方2:チキンライスを作る<子どもと一緒に>

次に、子どもと一緒にチキンライスを作りましょう。

 

3.ボウルへ、タマネギ、ひき肉、塩ひとつまみ入れて混ぜたら平らに広げ、ラップを掛け600Wの電子レンジで30秒ずつ加熱していきます。都度レンジから取り出してかき混ぜながら、均一に熱が通るようにしましょう。合計の加熱時間は、玉ネギが柔らかくなり、ひき肉の色が白く変わる、2分程度でOKです。

4.3.のボウルにごはんとトマトケチャップを入れて混ぜ、ケチャップライスを作ります。

 

作り方3:炒り卵を作る<子どもと一緒に>

次に炒り卵を作ります。卵を割る作業は子どもに任せてもいいですし、難しければママが担当してもいいですよ。

 

5.ボウルへ卵を割り入れて溶き、塩ふたつまみを混ぜたら、ラップをせずに電子レンジへ入れ、600Wで30秒ずつ加熱します。都度レンジから取り出して、泡立て器で全体を混ぜて、そぼろ状にします。合計の加熱は2分半程度です。

 

作り方4:盛り付ける<子どもと一緒に>

ケチャップライスと炒り卵ができたら、盛り付けて完成です。ケチャップで好きな文字や絵を描くと楽しいですね!自由に盛り付けてみましょう。

 

6.器へケチャップライスを盛り、炒り卵とプチトマトを盛り付けて完成

 

子どもの好みに合わせ、卵の味付けや具材でアレンジを

2〜3歳の子どもと一緒に作る、電子レンジオムライスのレシピをご紹介しました。鍋やフライパンを汚さずに作れるので、時間がないときに活躍してくれるメニューです。子どもの好みに合わせて、卵へ砂糖を入れて甘い味付けにしたり、ケチャップライスにミックスベジタブルを入れるなど、アレンジも楽しんでみてくださいね。

 

 

migicco

料理系ブロガー。2014年生まれの娘と一緒に、おいしいものを楽しみながら暮らしています。お弁当歴は独身時代から数えて10年以上のベテランです。おいしいレシピなどを中心に、みなさんにご紹介できるように頑張ります!