フレンチドレッシングは、油100ccに対し穀物酢が20cc。小さじ1の塩に小さじ2の砂糖。ホワイトペッパーを一振り。最後にすりおろした玉ねぎ1/4を入れてよく振る。玉ねぎには乳化作用があるので、とろみが付く! 家族が大好きな生ドレッシング
