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巻かない恵方巻? KOKUBOが節分に向け「キンパ風太巻き」レシピ公開
2021年1月14日 15:15
KOKUBO(小久保工業所)は12日、節分の恵方巻にも活用できる「キンパ風太巻き」の作り方を公開した。同社が販売するのりまき成型器「のりまきDAYS太巻」を使用しており、巻きすを使わずに手軽に作れるという。
「のりまきDAYS」は、容器にご飯と具を詰めて型抜きし、のりを巻くだけで簡単にのりまきが作れる調理グッズ。容器には凹凸加工を施しているためごはんが付きにくく、ポンと押すだけでキレイに取り出せるとする。太巻と細巻の2種類をラインナップし、いずれも価格はオープンプライス。店頭予想価格は順に237円、215円。
キンパ(キムパプ)風太巻きの作り方
1.ごはんにごま、ごま油、塩を混ぜ、半量を「のりまきDAYS」本体に入れる
2.その上に味付けした牛肉、にんじん、ほうれん草をのせる
3.残りのごはんをのせてフタでギュッと押して型ぬきし、焼きのりで巻く
レシピの詳細はレシピ検索サイト「cookpad(クックパッド)」にて確認可能。クックパッドではキンパ風太巻きに加え、「海鮮海苔太巻き」「豚カツ恵方巻」などのレシピを公開している。
