エムケー精工、圧力&低温調理が可能な3〜4人向け電気圧力鍋

ヘルシーマルチポット EA-240K

エムケー精工は、圧力調理や低温調理などのほったらかし調理が行なえる満水容量4Lの電気圧力鍋「ヘルシーマルチポット EA-240K」を、8月21日に発売する。価格は21,725円(税込)。

材料を入れてボタンを押すだけで圧力調理や加熱調理、温度設定調理ができる、3〜4人向けの電気圧力鍋。

基本メニューとして「白米/玄米/肉じゃが/さば水煮/カレー/水煮大豆/蒸し鶏/野菜スープ/コンポート」の9種類がプリセットされている。メニューキーを押すたびに、9種のメニューが順に切り替わり、設定できる。仕上がりを「かため/標準/やわらか」から選択可能。

炊飯容量は、白米で2～6合、玄米で2～5合。

多彩な調理が可能な「温度設定調理」では、温度を30℃〜90℃の間で5℃ごと、調理時間を1分〜72時間の間で1分単位で設定可能。スロー調理や発酵(ヨーグルトや納豆)だけでなく、ローストビーフやサラダチキンなどの低温調理にも対応できる。

操作性を高めたのも特徴。操作部に「圧力」「加熱(強/弱)」「温度設定」 「メニュー」「表示切替」「予約」「保温/取消」ボタンを配置。「メニュー」ボタンから基本メニューを選択すれば、簡単に調理ができるとする。

本体サイズは335×280×295mm(幅×奥行き×高さ)。重さは約4.5kg。満水容量は約4Lで、調理容量は約2.6L。電源は100V(50/60Hz)。消費電力は800W。電源コード長は1.3m。使用最高圧力は70kPa(ゲージ圧)。しゃもじ、おたま、計量カップ、ガラスふた、蒸し台、掃除用ピン、電源コード、レシピブックが付属する。

付属レシピブックには、70種類のレシピを掲載。豚の角煮などの定番の圧力調理から、プリンなどのデザートまで、様々な料理が掲載されている。