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パナソニック、庫内容量30Lのスチームオーブンレンジ ～肉や野菜を凍ったまま調理できる新「凍ったままグリル」搭載
2020年3月30日 06:00
パナソニックは、スチームオーブンレンジのハイグレードモデル「3つ星ビストロ NE-BS907」を6月1日に発売する。価格はオープンプライス。店頭予想価格は130,000円前後(税抜)。
庫内容量30Lのスチームオーブンレンジ。高精細・64眼スピードセンサーにより食品の温度を判別し、グリルでは大火力極め焼きヒーターで一気に焼き上げる、新「凍ったままグリル」機能を備える。肉や野菜を冷凍状態のまま調理できるため解凍する手間がなく、時短に繋がるとしている。
食材と調味料をボウルに入れ、レンジで加熱するだけの「ワンボウルメニュー」機能を用意。高精細の温度センサーがふきこぼれを抑制するほか、とろみ検知センシングでカレーなどの汁気の多いメニューもおまかせで調理できるという。
スチーム機能では、庫内上部にたっぷりのスチームを閉じ込める「スピードスチーム機構」を備え、短時間で蒸し器同様に蒸しあげられるという。
オーブンは2段で、加熱方式にはコンベクションタイプを採用。熱風を庫内全体にしっかり循環させることで、焼きムラを抑えながら一度にたくさんのパンやクッキーを焼き上げられる。オーブンの予熱にかかる時間の目安が表示されるため、下ごしらえや準備をスムースに行なえるとする。
レンジの自動出力は、最大1,000W。手動出力は、800/600/500/300/150W相当と、300Wのスチーム。オーブン温度は70～300℃に調整可能。自動メニュー数は188。
本体サイズは494×435×370mm(幅×奥行き×高さ)、重量は19.5kg。消費電力は最大1,400W。ビストロスピードグリル皿1枚、角皿2枚が付属する。本体カラーはブラック、ホワイト。
スタンダードモデルも同時発売
同時に、庫内容量30Lのスタンダードなスチームオーブンレンジ「3つ星ビストロ NE-BS807」も発売する。価格はオープンプライス。店頭予想価格は90,000円前後(税抜)。
グリルは、大火力平面ヒーターを搭載し、食材を裏返さずに両面をこんがり焼ける「両面グリル」を採用。また買ってきたパンを、表面はさっくり、中はふっくらと美味しく仕上げる「パンのあたため」機能を用意する。
オーブンは2段で、コンベクション方式を採用。オーブンの最高温度は300℃。レンジの自動出力は最大1,000W。自動メニュー数は102。
庫内はオートクリーン加工が施されている。調理中に温度が上昇することで油汚れが分解されるため、いつでも庫内がサラサラの状態に保てるという。
本体サイズは494×445×370mm(幅×奥行き×高さ)、重量は19.4kg。消費電力は最大1,400W。ビストログリル皿1枚、角皿2枚が付属する。本体カラーはブラック、ホワイト。