急な寒さにダウン。風邪の時はサムゲタンで回復!

つい先日まで半袖で過ごしていたのに、急に寒くなった。もう11月なのだ。立冬も過ぎたし当たり前といえば当たり前なんだけど、夏からずっと暑くて、秋をスキップしたみたいに季節が変わるので、「え? いきなり!?」と急激な季節の変化に体も気持ちも戸惑ってしまう。

そしてめちゃくちゃ日が短くなった。週末に畑仕事をしていたら、あっという間に日が暮れてしまって、真っ暗な中、スマホのライトを頼りに慌てて片付けをして帰った。

すると農家の友人が「ヘッドライトめっちゃ明るくていいよ!」と勧めてくれた。ヘッドライトを灯してまで家庭菜園なんてしていたら完全に怪しい人だし、泥棒と間違われかねないなと笑ったのだけど、先日夜中に地震があったりして、「防災用品としてヘッドライトは持っておいた方がいいかも」と思い、2,000円程度のヘッドライトを1つ買った。

ヘッドライトなら両手が空くので懐中電灯よりずっと使いやすい。そして、びっくりするくらい明るいし、照らす範囲がかなり広いので夜中にも安全に行動できる。USBで充電できるし、コンパクトで場所を取らないので、ヘッドライトは1家に1台といわず、1人1台持っておいて損はない気がする。今回あくまでも防災用品として買ったけれど、ちょっと試しに次回畑で実際に使ってみたいと、ウキウキしてしまっている。

私がそんな感じでウキウキ過ごしている中、単身赴任中の夫は風邪をひいて寝込んでしまったらしい。公私共にちょっと忙しく立て込んでいたので、ひと段落ついた時点でホッとして疲れがドッと出たのだろう。

風邪というのは、細菌やウイルスへの感染が原因であることに変わりはないが、ものがなかった昔は栄養不足や寒冷環境などで免疫が落ちることによって引き起こされていた。一方、現在は睡眠不足やストレスなどの生活習慣などによって免疫が下がることで引き起こされる。なので、「食べないと治らない」というのは栄養が不足しがちな昔の話。

飽食時代の今、消化よりも免疫細胞の増産やウイルスの排除にエネルギーを使う方がいいため、脳も自然と食欲を抑えて、胃腸の働きを弱める。風邪をひくと食欲が落ちるのは体に備わった自然な仕組みなのである。

だが、戦後すぐ生まれた親に育てられた我々世代は「しっかり食べないと治らない」と言われて育ったためか、夫は「無理して食べない方が早く治るよ」と私が言っても全く聞く耳を持たない(笑)。なので「食べる元気があるなら、まぁそんなに酷くないってことだし安心安心」と食べたいものを作ったりしていた。

いまだに我が家の笑い話になっているのが、10年ほど前に夫が「風邪ひいたみたいで体調が悪いから寝てるね」と寝込んだことがあった。普段全然風邪をひかない夫は、ほんの少しでも熱が出ると、瀕死の重体のようにぐったりして寝込む。

夜になって「体調どう? 食欲はある?」と声をかけたら「体調は良くない。でも食べたい」と言うので、「うどんか煮麺でもするかな。お粥は好きじゃないしね」なぁんて思いながら、「何か食べたいものでもある?」と心配しながら聞いたら、か弱い声で「うーん。さっぱり軽いものだったら食べられる。……天ぷらとか?」と言われて腰抜かしそうになりながら「めっちゃ元気じゃん! よかった!」と大爆笑してしまった。

夫にとって「天ぷら=和食=さっぱり」らしく、人によってさっぱりの定義は全然違うなぁと思い出すだけで笑ってしまうのだ。私が「今日ちょっと胃もたれしてて、あっさりしたものが食べたいんだよなぁ」と言った日に「じゃあ、焼鳥とか?」と言われたこともある。夫にとって鶏肉はとてもヘルシーであっさりした食べ物らしい(笑)。

そんな強靭な胃腸と、風邪に脆弱な体を持つ夫が風邪をひいたと聞いて、少しばかり心配。単身赴任でお互いが一人暮らしになって、特に困ることも不便もなく過ごしていたけれど、こういう時は急に不安になって心配になる。ちゃんと食べれているだろうか。コンビニもUberもあるし、なんとでもなるんだろうけれど、知らない場所で知り合いもいない環境で何か起きた時、今回はただの風邪だったからまだ良かったけれど、コロナだったらインフルエンザだったら、まして天災など起きたら……と心配は募る。

風邪が落ち着いて元気になったら、何か起きた時どうするか、特に天災などの時は避難所はどこなのかとか、災害用伝言ダイヤルを活用するだとか、どのタイミングでお互い駆けつけるだとか、色々調べたり確認したり決めたりしておかなきゃいけないなぁと思ったのでした。

そんなことを思いつつ数日後、朝目が覚めたら布団を被っておらず「寒っ!」となった。最近の急な冷え込みで体が芯から冷えていて、どうにも風邪をひきそうな感じの体調の悪さなのだ。

30代くらいまでなら、ここで踏ん張れば風邪をひかずに済む。という感じだったのだけど、40代からウイルスを撃退するパワーが侵入のペースに追いつかないからか、このままでは風邪をひくとわかっているのに持ち堪えることができなくて風邪をひいてしまう。一晩寝たら治るとかもない。今回も抗うことができぬまま、翌日にはしっかり喉が痛く、軽く熱も出て風邪をひいてしまった。あゝ悲しき加齢かな。

こんな時は私のおまじないフードの参鶏湯(サムゲタン)! 参鶏湯は体を温めてくれるし、消化にも良いし、さらにタンパク質たっぷりでスタミナも回復してくれる。手羽元を使って、圧力鍋で簡易な参鶏湯もどきを作って食べた。生姜やネギにかぶ、さらには薬膳食材の当帰を入れてとにかく体を温めることに努める。

もち米はなかったのでもち麦と甘栗を入れて、鶏肉もほろほろに柔らかくなるまで煮込んで作った参鶏湯もどき。食べてポカポカになってから風邪薬を飲んでパタっと寝たら、翌日にはほぼ回復していた!

やっぱり風邪の時には天ぷらより参鶏湯だ! 多分プラシーボ効果じゃなくて確実に効いてると思う。今はパウチに入って温めるだけで食べられる参鶏湯も売っているので、次に夫が帰ってきた時には「風邪ひいた時に私の代わりに看病してくれるから」と、レトルト参鶏湯を1つ持って帰らせようと思っているのでありました。

風邪の時にはうどんよりもお粥よりも参鶏湯! それよりも予防が第一なので、急に寒くなったこの季節、皆さまお気をつけくださいませ。