美味しく「手抜き」クッキング

第172回

食パンでお手軽 マルゲリータ風トースト

チーズたっぷりでボリュームのあるトーストです

朝食やランチで手軽に楽しめる、「マルゲリータ風トースト」をご紹介します。耳はサクッと、具はとろけるチーズとジューシーなトマトの組み合わせが絶妙です。

基本の材料

<材料(1人分)>
・食パン(6枚切):1枚
・ミニトマト:4個
・モッツァレラチーズ(一口サイズ):約6個
・トマトケチャップ:適量
・塩:少々
・バジルの葉または乾燥バジル(お好みで):適量

バジルはお好みで用意してください

トマトを切る

ミニトマトは半分に切ります。

ミニトマトは半分に切ると火が通りやすいです

具をのせる

食パンにトマトケチャップを塗り、ミニトマト、モッツァレラチーズをのせ、オーブントースターで焼き色が付くまで焼きます。

トマトケチャップを塗ります
具をのせてトースターで焼きます

仕上げ

塩を振り、お好みでバジルまたは乾燥バジルを散らして完成です。

塩を振って仕上げます
じゅん

チョコレートと漬物が好きな管理栄養士です。現在、子育てに奮闘中。体力の衰えを感じながら、子どもと公園を走り回っています。家事の効率化とシンプルライフを目指して、日々の生活を見直し中です。