めんつゆに飽きたら「味噌ダレそうめん」はいかが?

そうめんを濃厚な味噌ダレに絡めて食べます

そうめんを麺つゆで食べるのに飽きたら、味噌ダレでアレンジするのはいかがでしょうか。味噌のまろやかな味わいはそうめんとよく合います。今回は、濃厚なタレを絡めた「味噌ダレそうめん」をご紹介します。

基本の材料

＜材料(1人分)＞
・そうめん：100g
・サラダチキン：1パック(約60g)
・白菜キムチ：適量
・小ネギ：適量
・ラー油：適量
【A】
・焼き肉のタレ：大さじ1と1/2
・味噌：小さじ1と1/2
・砂糖、酢：各小さじ1

1人分の材料です

タレを混ぜる

ボウルにAを入れて混ぜます。サラダチキンは手で食べやすい大きさに割き、小ネギは小口切りにしましょう。

材料をあらかじめ準備しておきます

そうめんを茹でる

湯を沸かし、パッケージに記載のとおりそうめんを茹で、冷水で洗って水けをきります。

そうめんは茹でて冷水で洗います

そうめんにタレを和える

そうめんにタレを絡め、器に盛り付けます。

そうめんにタレを絡めます

トッピングする

そうめんの上に、白菜キムチ、サラダチキン、小ネギをのせ、ラー油をお好みでかけて完成です。

具をのせて完成