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トリガーを引いて空気を抜くハンディタイプのシーラー

 クイジナートは、食材を入れた袋から空気を抜く「バキュームシーラー PVS-1000J」を12月上旬より発売する。価格はオープンプライス。店頭予想価格は12,000円前後(税抜)。

バキュームシーラー PVS-1000J
充電スタンド

 ハンディタイプのシーラー。専用のシーリングバッグに吸引カップをセットし、トリガーを引くだけで空気が抜ける。食材が空気に触れることで、水分や栄養価、色や香りを失うことを防ぎ、鮮度を保つ。

専用のシーリングバッグ。右上に空気を抜くバルブがある
シーリングバッグの赤いバルブに吸引カップを当てて空気を抜く

 専用のシーリングバッグは、冷凍や湯せん、電子レンジに対応し、繰り返し使える。

 空気を抜いた食材は、冷蔵室や冷凍室にコンパクトに収まる。屋外での食材の持ち運びも簡単に行なえる。

 本体サイズは62×165×184mm(幅×奥行き×高さ)。電源コードの長さは約1.8m。

中野 信二