象印マホービン「南部鉄器 極め羽釜」【前編】(7/17)

こちらは筆者の家にあった、中級モデルの一般的な炊飯器の内釜。寸胴なべのように上部と下部は同じ直径になっているが、これだと底のごはんは上のごはんに押しつぶされ、熱の対流が悪いという