神田さんが自らとりわけてくれた。丸くよそうのではなく、角をしっかり作るようなユニークな形の盛り方。お店ではもっと平らな皿に盛りつけるとのこと

神田さんが自らとりわけてくれた。丸くよそうのではなく、角をしっかり作るようなユニークな形の盛り方。お店ではもっと平らな皿に盛りつけるとのこと