塩を入れて味を調整。ごはんにかけるので濃いめがオススメ。最後は日本酒かみりんを大さじ1～2杯ぐらい入れると、コクが出て味がまろやかに。入れなくてもいいし、子どもがいる場合はフライパンなどでで煮切ってアルコールを飛ばしたものを使うといい
