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【 2009/03/27 】 |
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【 2009/03/26 】 |
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【 2009/03/25 】 |
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【 2009/03/24 】 |
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【 2009/03/23 】 |
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やじうまミニレビュー |
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～自宅で居酒屋気分に浸る卓上グリル
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Reported by
林 佑樹
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そうなると食べたくなるのが焼き鳥だったり、焼肉だったりする。暑い中、汗をかきながら熱い食べ物を食べ、冷えたビールをグイッといくのが何とも気持ちいい。 ……なんていうことを思っていたら、三ツ谷電機の「屋台横町 MYT-800」を手にしていた自分がいた。これを手に取った理由は、現在志向バイアスによって運命づけられていたから……いや、かっこつけて言うのはよそう、要は衝動買いだ。 これは「電気焼き鳥器」というジャンルの製品で、要は電気ヒーターで焼き鳥を加熱するもの。ホットプレートよりもコンパクトなボディで使いやすいという長所もあるが、焼き鳥屋さんのように焼き鳥をずらっと横に並べることで、飲み屋のような雰囲気で楽しく食べられるというのが、基本的な使い方だ。 実は、当媒体では既に同じメーカーの「やきとり屋台」という製品も取り上げている。しかし、「やきとり屋台」は焼き鳥を並べるだけだったが、本製品はヒーターの上に付属の網・プレートを付け替えることで、焼肉とたこ焼きにも対応するという特徴がある。 希望小売価格は8,400円。市場平均価格は5,980円程度となっている。
家で焼き物をするとなると、まず問題なのがスペースだ。ホットプレートを購入したはいいが、使い方に困った人もいることだろう。 その点、本製品のサイズは145×365×105mm（幅×長さ×高さ）と、ホットプレートよりもスリムでコンパクト。ひとり暮らしサイズの机を占有してしまうことはない。収納時だって、押し入れに入れておくもよし、台所の棚に押し込んでおくもOKだ。ちなみに、熱源は電熱器(ヒーター)を使用する。消費電力は800Wで、コンパクトな筐体内に狭い筐体内を何度も折り返しているため、火力も問題なさそうだ。 構造はとてもシンプル。電気的なパワー調節機能はなく、ただON/OFFのスイッチがあるだけ。火加減の調節は、本体左右にあるバーの高さを2段階変更して行なう。というわけで、主だった操作の説明は以上。なんというか食すことに全力で集中しろといわんばかりのシンプルさだ。 操作時の注意点としては、本機の発する熱である。本機はもちろんのこと、周辺の温度も高くなる。少々気になるが、まあこのあたりは焼鳥屋や焼肉屋に立ち寄ったときと同じという見方もできる。
さて、冒頭で述べたとおり、本機では焼き鳥のほか、網焼きとたこ焼きを楽しむことができる。使い方は、網もしくはたこ焼きプレートを使用するだけでいい。これまたシンプルだ。 網焼きの場合は、ヒーターの間の大きな隙間に油を落としながら焼けるため、ヘルシーな調理法が可能だ。油受けとして、水入れトレイも付属するが、これは魚を焼くときにも役立ちそうだ。
まずは焼き鳥だ。焼き鳥をするときは網もプレートも使用する必要はなく、焼鳥屋で見かけるようにバーに載せるだけ。スイッチを入れて十分に網が熱くなるまで、ビールで乾杯をして待つこと数分。ほどなくヒーターは熱くなり、待ち時間をあまり考えずに焼き鳥タイムに突入だ。 本機はスーパーなどで販売されている平均的なサイズであれば、最大8本の串を焼くことができる。2～4人くらいまでの使用に耐えられそうなパフォーマンスだ。 火力も十分で、わざわざハンドルで高さを調節する必要はない。早く食べたい場合は、焼き鳥をヒーターに近づけておけばすぐに焼き上がる。シンプルゆえの恩恵といったところだ。 続いて、網を使って、焼肉にチャレンジだ。これもしっかり、問題なく焼ける。基本は電熱器に近づけておいても一気に焦げてしまうことはないため、ハンドルで火加減を調整する必要はなく、とりあえず全力で焼いてもらうのが一番だと感じた。熱は網全体にまんべんなく伝わるので、端のほうも利用できる点もうれしい。ただ、一気に焼ける食材の量は、肉だけならば3人分まで、野菜などを載せる場合は2人分が限度のようだ。
そして最後にたこ焼き。実を言うと、生まれて初めてのたこ焼き調理だったので、事前にGoogle先生に教えていただいた(多数のサイトを見たが、最終的にはたこ焼きレシピがシンプルな「NHKためしてガッテン」の調理法を採用した)。たこ焼きのときは水トレイを裏返して「タコ」の文字が正しく読める状態で設置する。反射熱も使ってより火力を高める仕組みで、表面をカリッと焼いてくれるのだ。あとはハンドルを低いほうに設定して作っていくだけ。結果的に、とてもおいしく作ることができた。これもまた、あまり火加減を気にしなくて良いのはありがたいものである。
「屋台横町 MYT-800は見た目とは裏腹にパワフルで使い勝手のいい調理器である。とくにひとりで焼き鳥を食べながらビールを……というシーンでは大活躍してくれる。また、友達との食事に持ち込んでみれば、話が盛り上がること間違いなし。この夏、熱くご飯を食べたいという人は手に取ってみてはいかがだろうか。 ■URL 三ツ谷電機株式会社 http://www.ginzado.ne.jp/~mitsutani/topmenu.html 製品情報 http://www.ginzado.ne.jp/~mitsutani/myt-800/myt-800.html ■ 関連記事 ・ やじうまミニレビュー 岩谷産業「炉ばた大将DX」（2007/12/04） ・ 家電製品ミニレビュー ユーアイ商事「焼きグルメ」（2008/01/17） ― レビュー記事 バックナンバー ―
2008/07/11 00:10 - ページの先頭へ-
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