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京セラ、片手で塩やスパイスが挽ける「セラミック電動ミル」

 京セラは、片手で使える「セラミック電動ミル CMD-50」を、6月15日に発売する。価格は5,000円(税抜)。

セラミック電動ミル CMD-50

 結晶塩やスパイスが挽ける電動ミル。上部のボタンを押すだけで挽けるため、片手で使える点が特徴。臼部分には同社製のセラミックスを採用しており、摩耗しにくく、洗浄しても錆びが発生せず、快適な使い心地が長持ちするという。

 粗さ調節機能を備え、ツマミを左右に回すことで好みの粗さに仕上げられる。専用の台座が付属するため、臼部分に残った食材の飛び散りも防ぎ、テーブルを汚さずに使える。

 対応する食材は、短寸2~4mm前後の結晶塩と、粒径5.5mm以下の山椒や七味唐辛子などのスパイス。湿った結晶塩ははじめに挽けることを確認する必要がある。アーモンドやピーナッツ、ゴマは目詰まりするため使用不可としている。

上部のボタンを押すと塩やスパイスが挽ける
粗さ調節機能を搭載

 本体サイズは、約76×249mm(直径×高さ)で、重量は約310g。耐熱温度は70℃。電源は単三形乾電池を4本使用する。カラーはホワイトとブラック。